Il meglio della settimana (e W la granita di Corrado Assenza a qualsiasi prezzo!)*
di Alessandro MorichettiI post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – E non chiamatela pizza gourmet. Gusto Madre ad Alba: cronaca di un successo annunciato.
2 – Vini per il matrimonio: voi cosa berreste, avete bevuto o berrete nel giorno (forse) più bello?
3 – Nebbiolo Prima 2016 | Cari produttori del Roero (rosso), sarà ora di fare un esame di coscienza?
4 – Ma quanto mi costi, caro il mio Salone del Gusto?
5 – Ma voi davvero vi divertite a parlare tutta la sera di vino, saltando da una fiera all’altra?
6 – Sotto a chi tocca | La gente del vino: Francesco Annibali (ovvero: della densità di parola).
7 – Sulla strada che porta a Nebbiolo Prima 2016 fra tanti assaggi, numeri ufficiali e soprattutto visioni.
8 – Filippo Calabresi e la rivoluzione silenziosa del suo Syrah.
9 – Cose che non mi fanno più tornare in un ristorante: il titolare che urla in sala ai dipendenti.
10 – Se un alunno della scuola alberghiera ti chiede di Gualtiero Marchesi.
[Foto: Violetta Candita]
* La mini-polemica sul prezzo delle granite di Corrado Assenza fa ridere ma interessante è un tema culturale non secondario: la difficoltà di autoanalisi “regionale” che accomuna buona parte d’Italia trova nella Sicilia un caso a statuto speciale: le più grosse fregnacce su cose di Sicilia escono sistematicamente da chi si professa “siciliano doc” in apertura di frase.
Parlo a ragion veduta perché conosco bene persone come Alessio e Vito Planeta, Arianna Occhipinti e tanti altri che invece sulla lucidità di visione hanno costruito cose molto importanti.
W il tris di granite di Corrado Assenza, <<quello reso famoso da 4 blog”, parola di siciliano doc ovviamente>>. Infatti leggete qui: “Corrado Assenza, the legendary chef from Caffè Sicilia in Noto“, – THE NEW YORK TIMES, 11 ottobre 2006.
Ricapitolando: “15 euro euro per due granite al Caffe Sicilia di Corrado Assenza, ne vale la pena?“. Sì, ne vale la pena. Anzi, spendere solo 15 euro in due da Corrado Assenza in vacanza a Noto è da emeriti turisti coglioni. Statevene a casa, nel dubbio.
1 Commento
Paolo A.
circa 8 anni fa - LinkPer quanto mi riguarda in Sicilia ho mangiato granite altrettanto buone (o anche più) a metà del prezzo (o anche meno). Ma quando una persona, in qualunque campo, viene identificata come Dio, è giusto che si avvantaggi di tale posizione.
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