Ve la ricordate questa immagine? Ottobre 2011, durante un vertice europeo: un giornalista chiede ad Angela Merkel e a Nicolas Sarkozy cosa pensassero delle misure economiche adottate da Silvio Berlusconi. I due stanno un attimo zitti, si guardano, poi scoppiano a ridere. Ecco, ora posso confessarvelo: non sono stato felicissimo, la prima volta che ho visto la scena. Ma non è di questo che volevo parlarvi.

Una delle conseguenze sorprendenti, e per me quasi inaspettate, dopo quel siparietto, fu una specie di boicottaggio dello Champagne che inscenarono molti miei clienti. Restai sorpreso di questo rifiuto automatico (“niente roba francese per me”) dovuto, nel caso, allo sgarbo di Sarkozy. La tradizione dei boicottaggi dell’agroalimentare nei confronti di chi ha una condotta politica o sociale criticabile è un grande classico. Adesso è il turno dei francesi (ma solo nel sud della Francia) che boicottano i vini californiani. Come mai? Perché in California il foie gras, dal 1 luglio, è illegale, a causa dell’alimentazione forzata inflitta alle povere oche (o anatre). Quindi nel dipartimento di Gers, area di produzione del foie gras, tolgono i vini californiani dagli scaffali per ritorsione – vini che peraltro rappresentano una percentuale omeopatica di vendita, in quella parte di Francia. Insomma, una guerra combattuta a lanci di bottiglie e scatolette.

Questo tipo di boicottaggio ha una conseguenza sgradevole: è bidirezionale. A volte chiedevo ai miei amici, boicottatori improvvisati di Sarkozy, cosa avrebbero pensato se i francesi avessero fatto lo stesso con il nostro Barolo, o Moscato (prima o poi tocca a tutti, di finire nell’occhio del ciclone). In genere restavano interdetti e non sapevano che dire. Il punto è questo, nelle guerre di boicottaggio: soprattutto quando diventa reciproco, finisce che ci perdono i combattenti e basta. Le oche restano ingozzate a forza, pure Berlusconi ritorna a governarci (quindi, fatevi un’altra risata), e ci rimettono i settori produttivi. Credo non sia il caso di ricordarvi quanto sia importante, da queste parti, il nostro export agroalimentare.

Fu così che un bel giorno cambiai idea sui boicottaggi.