Le cento milioni di bottiglie di Chianti vendute ogni anno nel mondo rappresentano un termometro importante delle ambizioni dell’Italia sui mercati globali e spesso è la prima bottiglia che viene bevuta del nostro enomondo. L’esordio della 2020 sui mercati è stato salutato con ottimismo e voglia di rilancio del settore che proprio su queste bottiglie (in vendita dai 5 ai 15 euro sugli scaffali e sulle tavole) baserà molta della reputazione del vino toscano e italiano in tempi post covid, così attenti al biologico, al sostenibile, al rapporto qualità prezzo. Bella l’impressione della 2020, ricca esplosiva e fresca, dalla bella grana tannica, conferma le aspettative la 2019 anche se ci sono più alti e bassi mentre la 2018 è giocata molto in concentrazione e non sempre forse lo si poteva fare in questa DOCG.

Dicevamo del mercato e i numeri confermano il bel momento per vini “rassicuranti” come il Chianti, con gennaio-aprile 2021 a  +11% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno e positivo pure rispetto al primo quadrimestre del 2019 sul quale il Consorzio ha registrato un +9%.

Tante le proposte di vini sostenibili e vegan con una profondità di assaggio variegata ma di livello medio molto elevato. Brilla sempre la Rùfina sopra le altre sottozone ma il livello di Montalbano, Montespertoli e soprattutto Colli Fiorentini è in costante crescita di consapevolezza. La selezione di assaggi è completa per 2020 e 2019 e solo parziale per le Riserve 2018 di cui vi riportiamo solo le migliori .

Chianti DOCG  2020

Badia di Morrona saporito, squillante, ciliegia marasca, tannino fine e sottile ma sapido 87

Bellini  scuro ma sapido, more di rovo e viole candite, tannino e bella freschezza 86

Bindi Sergardi ricco, placido e fruttato, lamponi e fragole in confettura, ottimo il finale 88

Buccia Nera gustoso e saporito, more e ciliegie, bocca con qualche contrasto 83

Camperchi roccioso, more di rovo e senape, ritorni mentolati intriganti 88

Campo del Monte  aperto, solare e carnoso, saporito e distinto, finale di sostanza 87

Cantina Gentilì floreale, viole e ciclamino, menta, alloro e piccantezza finale che stuzzica 86

Cantina Sorelli robusto e nocciolaio, amarene e pepe, sorso carnoso 84

Cantine Leonardo Da Vinci intenso floreale viole e pepe, succoso il sorso e bello il tannino 88

Casa di Monte intenso e pieno, ricchezza e sapidiità fruttata, finale con mallo di noce e liquirizia 85

Castelli del Grevepesa Pontormo piccantezza e florealità, pepato e distinto, bel finale 88

Castello di Gabbiano  amarene e fragole, pepe e olive, fragole in confettura e sale 89

Castello di Poppiano maturo scuro ma con bella freschezza e brio, ciliegie e senape, finale lungo 90

Castelvecchio Santa Caterina ricco e sfaccettato, viole e rose, fragola in confettura e pepe, sorso di bella ricchezza ed estratto 88

Chianti Trambusti rosa e albicocche, more di rovo e ciliegia matura, sorso con bei contrasti e aciditò 86

Coli floreale e fruttato rosso, piccantezza e gustoso, finale veloce 84

Dianella visciole e tabacco poi lamponi in confettura e lieve balsamico, bocca rocciosa e saporita con slancio finale 90

Villa Saletta intensità floreale di rosa e balsamico decisa, ricco sontuoso e in attesa di sbocciare, bergamotto e sorso di bella avvolgenza e struttura 89

Fattoria di Celle Saporito ampio e avvolgente, molto baldanzoso e netto, pulizia e precisione di tannino con frutto bello maturo 90

Fattoria La Leccia pulito, affilato e netto, molto ricco il tannino e lungo il finale 91

Fattoria Lavacchio Puro no S02, gusto diretto e diritto, tanto frutto e salinità 89

Fattoria Petriolo affilato e saporito, more e mirtilli, ribes, croccante sorso e finale di frutto 88

Fattoria Uccelliera floreale e aromatico, pepe nero e menta, cresce alla distanza 85

Gasparri Fattoria dell’Agresto pepe nero e liquirizia, intenso e ricchissimo, finale molto cupo 85

Malenchini senape e menta, more e lamponi, sorso di bella croccantezza 86

Marchesi Torrigiani acceso floreale, viole e lamponi, piccante e godereccio, finale di bello slancio aromatico 87

Marini Giuseppe Società Agricola visciole e fragole, appena selvatico e bizzoso ma bella la croccantezza di frutto 84

Melini Campana fragole e ribes rosso, zenzero e liquirizia, sorso di bella vivacità 85

Melini San Lorenzo ricco e pieno, more e amarene, sorso con pepe e alloro, sostanzioso 87

Piazzano ampio, fitto, distinto e con rotondità godereccia, sorso importante e definito 89

Piccini fragole e pepe, piccante e netto, aromi e gusto fini 85

Podere Alberese ampio e delicato, floreale di campo e pepe, finale veloce 84

Podere Dell-Anselmo Fabrizio Forconi  ricco e netto, more e ribes nero, cassis e albicocca, viola candita, sorso di pancia e soddisfazione 88

Poggio Bonelli caldo pepato, ricco e gustoso, ampiezza, canfora e anice, finale bello e terragno 90

Poggio del Moro sottile e pepato, lamponi e rose, divertente il sorso 86

Poggio Tondo Le Rancole rose e amarene, sottile ed elegante 87

Tamburini  more di rovo, senape e intensità speziata notevole, succulenza, stile rigore e sapidità, deciso 87

Tenuta Coeli Aula ampio e fine, rose e lamponi, sorso di bella sostanza ed energia 87

Tenuta di Castelfalfi sottile floreale, frutto delicato ma definitissimo, bocca ampia e fine 89

Tenuta di Marzano ricco pepato e dolce, bocca di peso ed energia 86

Tenuta Moriniello lavanda e fragole croccanti, sorso gustoso e pepato 85

Tenute San Fabiano Conti Borghini Baldovinetti godereccio sontuoso ed esplosivo il naso, delicato dolce e ammaliante il sorso, bello bello 91

Uggiano fragole e pepe, sorso piccante e veloce 83

Valvirginio solare e fruttato, amarene e viole, sorso spigliato 84

Valvirginio Bio ricco e pepato, sottile il sorso con punte piccanti 83

Valvirginio Governo all-uso Toscano Il Risveglio ricco polposo e molto rosso di bosco, tabacco e pepe 85

Vecchia Cantina di Montepulciano amarene, pepe e sapidità ben dosata, roccioso il sorso 84

Chianti Colli Aretini 2020

Mannucci Droandi saporito e pieno, ricco e deciso, finale di frutta di bosco, olive e senape 87

Chianti Colli Senesi 2020

Geografico Borgo alla Terra sottile sottobosco e balsamico, amarene e pepe 85

Bindi Sergardi Al Canapo lamponi e fragole in confettura, agrumato e pepato, sorso croccante e fine 88

Bindi Sergardi Clusium materico scuro e abbondante cassis e ribes nero, lavanda e tabacco, sorso deciso 87

Fattoria del Cerro piccante e balsamico, more e finocchietto, macchia e pepe, lunghezza e stile 85

Fornacelle amarene ribes rosso e bel sorso filante con brio 87

Mormoraia  ampio e affrescato, energia e calore di frutto intenso , finale con calore 86

Salcheto frutto nitido ciliegie e pepe, sorso ben caratterizzato pulito fine e di sorprendente profondità 88

Chianti Montalbano 2020

Fattoria Betti  fragole e succo di ciliegie, sorso agile veloce e simpatico 87

Società Agricola Francesca Poggi di Canzano ampio e pepato, sorso energico scuro e di bella profondità 86

Tenuta Cantagallo sassoso e fruttato di fragole e ribes, piacevole sorso 85

Tenuta di Artimino  sottobosco e ribes nero, tocco di ginepro e pepe, piccante e ricco il sorso 88

Chianti Colli Fiorentini 2019

Marzocco di Poppiano frutto scuro di energia e solarità contagiosa, sfumato e speziato, bello il finale di notevole profondità 91

Castello di Poppiano fragole ribes rosso e liquirizia, pepe nero e canfora, sorso di eleganza e signorilità ma anche brillante 90

Castelvecchio succoso e deciso, scuro e balsamico, finale pepato 90

Fattoria di Fiano *da botte, viola candita, lieve selvatico, agrumato e lavanda, finale di energia e complessità splendide 91

Fattoria San Michele a Torri amarene e susine in confettura, saporito e squillante, finale bello 88

Fattorie Giannini ribes e pepe nero, lamponi, sorso di energia 86

La Querce Sorrettole ampio, speziato e balsamico, more di rovo e lavanda, alloro e resina, sorso fresco ma complesso 91

Lanciola ricco, pulito e fine ciliegia e susina, pieno ma non dimentica agilità 90

Malenchini squillante viola, ribes rosso e macchia mediterranea nel sorso scattante 91

Torre a Cona pepato e senape, sorso sottile di bella fattura 88

Uggiano ribes, ciliegie e amarene, sorso roccioso ma un poco sgarbato 86

Valvirginio pepato e scuro, sorso con qualche acciacco di percorso 83

Chianti Montespertoli 2019

Castello Sonnino amarene e lamponi, ciliegia in confettura, lavanda e tabacco, sorso pronto e allegro 90

Podere dell’Anselmo Fabrizio Forconi pepe e lavanda, prugne e ribes nero, bocca sapida, nervosa ma fine 88

Valvirginio floreale complesso, frutto mela rossa e fragole, finale non lunghissimo 85

Chianti Rùfina 2019

Il Balzo viola sottile, ribes rosso, tabacco, anice e cumino, bocca molto fresca 84

Bellini viola candita, pepe rosa, stuzzicante e saporito, finale di sapidità ed energia 86

Borgo Macereto deciso e cupo, amarene e viola candita, bocca ampia e succosa, sorso con tannino che ruga un poco 85

Colognole fine distinto balsamico, rosso ampio e definito, lunghezza e polpa, agrumi e resine, grande finale 92

Fattoria di Doccia  selvatico e umorale, finocchietto e anice, tannino di spessore e decisione 87

Fattoria Lavacchio frutto rosso e nero, viola, agrumi , pepe nero e lavanda, sorso preciso, progressivo e trascinante 91

Fattoria Selvapiana intensità floreale bellissima, giglio, iris, viola, spigo toscano, bocca di prontezza e grinta sapida 91

Il Pozzo agile e saporito, anice e ciliegia, pepe nero, sorso di energia e lunghezza discreta 88

Marchesi Gondi ricco pepato e scuro, sorso con tabacco, confettura, amarene e lunghezza 87

Villa Travignoli pimpante e solare, radioso tra fragola e lampone, viola candita, sorso scattate e ritmato da tannino accomodante 90

Chianti Superiore DOCG 2019

Castello del Trebbio  viola e arancio scuro, pepe rosa, zenzero e ribes, sorso scattante con ritorni floreali 90

Colognole Sinopie amarene e cannella, floreale di rosa e viola, sorso grintoso, tannino che allunga la falcata al palato in maniera molto elegante 92

Fattoria Villa Saletta ricchezza spezia, legno, tamarindo ed ebanisteria, cuoio e liquirizia, sorso inteso e trascinante di categoria superiore 93

Fattoria di PoggioPiano Galardi scuro e balsamico, ribes nero, amarene, sottobosco, tannino brillante e deciso 91

Fattoria La Leccia senape e brillantezza, arancio scuro amarene e pepe nero, sorso di bella intensità 90

La Lupinella piacevolezza e carnosità, bocca in evoluzione ma con estratto preciso e bel tannino 92

Piazzano Rio Camerata scuro e pepato, mallo di noce, amarene e senape, sorso di energia e sostanza, molto tosto 89

Piccini amarene e viole, arancio e susina, finale di intensità piacevole 88

Podere dell-Anselmo Forconi Fabrizio Terre di Bracciatica susine, canfora, anice e finocchietto, sorso ricchissimo e pepato di grande esuberanza 89

Tenute San Fabiano Conti Borghini Baldovinetti Etichetta Nera finezza e sapidità, canfora, rose violetta, sorso elegante moderno e classico allo stesso tempo, lunghezza e stile splendidi 93

Usiglian del Vescovo sassoso e sottobosco, note rosse e nere di frutto ben alternate, bocca di impronta semplice ma ben definita 87

Chianti Riserva DOCG 2018

Agricoltori del Geografico Borgo alla Terra succulenza e nitore, amarene e ciliegie, sorso con tannino e grinta 88

Badia di Morrona I Sodi de Paretaio amarene, lavanda, iodio e pepe, sorso e struttura di grande sapidità e allungo 92

Camperchi sole, pepe e grinta, finale di bella struttura e definizione 89

Dianella pepe, spezia, lavanda, tabacco e ribes nero, scatta al sorso e si rivela maturo e netto 92

Fattoria di Fiano ricco e pepato, signorile di tabacco, rose e viole, tannino preciso e stuzzicante 91

Fattoria Poggiopiano Galardi amarene, sottobosco pepe nero e sapidità, sorso che alterna complessità e piacevolezza notevole 92

Fattoria Petriolo sottile, sapido, sottobosco e acidità, chiude rapido 88

Piccini  ricco preciso, succoso, ampio e aromatico, bocca di bella presenza 87

Tenute San Fabiano Conti Borghini  Baldovinetti ampio, saporito e nocciolaio, amarene, cacao, spezia, pepe e sapidità rocciosa 93

Chianti Colli Fiorentini Riserva 2018

Marzocco di Poppiano amarene e ribes nero, ricco speziato deciso con anima di freschezza balsamica, tannino che fila benissimo 92

Castello di Poppiano sottile agrumato, pepe rosa e nero, sorso con canfora, mela rossa, amarene e liquirizia, chiude in energia e sostanza 93

Castelvecchio intenso di more di rovo, susina, confettura di albicocca, ampio e di roboante struttura al sorso, grintoso e profondo molto estratto 91

Fattoria di Fiano sapido e agrumato, elegante e fine, sottigliezza e tannino dai dolcissimi spigoli 93

Le Querce ampio succoso e mentolato, colpisce per scadenza e nitore, lunghezza e agilità 92

Lanciola  amarene, visciole e fragole in confettura, senape e croccantezza decisa al palato 90

Malenchini senape e ribes nero, struttura e sapidità, bel ritmo al sorso, succoso e nitido 92

Torre a Cona Badia a Corte ricchezza e sapidità, speziato e fitto, bel tannino 90

Torre a Cona Terre di Cino ricco e sapido, scattante e felpato il sorso dal tannino agrumato 91

Chianti Montalbano Riserva 2018

Tenuta Cantagallo. Il Fondatore lavanda, pepe e senape, olive tostate, finale di agrumi rossi e gialli canditi 88

Chianti Montespertoli Riserva 2018

Castello Sonnino ampiezza, succosità, ribes e amarene, sorso spigliato e preciso 93

Podere dell’Anselmo Fabrizio Forconi energia e ricchezza, sostanza e pepe, energia e decisione, finale cupo ma con bagliori balsamici netti, alloro e cardamomo 92

Chianti Rufina Riserva 2018

Colognole ampio, sontuoso e ricco, pepe e balsamico, energia e struttura, grande tannino 93

Selvapiana Vigneto Bucerchiale amarene e arancio, viole candite, sorso splendido e caratteriale, giovanissimo e scattante 93 plus

Selvapiana Vigneto Erchi  basalmico, sinuoso, altezzoso e nobile, sorso splendido candito e fruttato, spezie e tannino regale 96

Frascole amarene, pepe, resine e carrube, mallo di noce e ribes nero, sorso ampio, energico e carnoso con suadenza tannica rimarchevole 95

Frescobaldi Montesodi arancio scuro e candito, bergamotto e viola , salvia, anice e pepe , sorso con rimandi gessosi e sottobosco bellissimo finale di energia 95

Frescobaldi Nipozzano energia, sapidità e candore tannico, amarene e sottobosco, grande finale di bella lunghezza e armonia 92

Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti ricchezza, polpa e salinità arancio lamponi in confettura, sorso di bella articolazione tannica 93

Il Pozzo boscoso cupo e ricco, tannino con qualche ruga 86

Marchesi Gondi frutto sale pepe e ricchezza ben dosata, liquirizia e lamponi in confettura, finale fruttato lungo 90

Villa Travignoli  arancio scuro, viole, pepe e menta, sorso un poco scontroso ma solido e deciso che si farà 89+

(Foto di copertina: Amelia De Francesco)