Venduta in poche ore la birra allo sterco di elefante

di Antonio Tomacelli

18/04/2013 - 11:25 3 commenti

Si prendono un tot di chicchi di caffè e li si fanno mangiare agli elefanti. Dopo qualche ora, si recuperano i chicchi direttamente dallo sterco dell’animale e, dopo opportuno lavaggio, si mettono a macerare nella birra (?). Beh, più o meno, e comunque se volete assaggiare il risultato dovrete aspettare ancora un po’, perchè le prime bottiglie di birra Un Kono Kuro del birrificio giapponese The Sankt Gallen sono andate a ruba. Pare che il sapore ricordi la cioccolata, pensa te.

Antonio Tomacelli

Designer, gaudente, editore, ma solo una di queste attività gli riesce davvero bene. Fonda nel 2009 con Massimo Bernardi e Stefano Caffarri il blog Dissapore e, un anno dopo, Intravino e Spigoloso. Lascia il gruppo editoriale portandosi dietro Intravino e un manipolo di eroici bevitori. Classico esempio di migrante che, nato a Torino, va a cercar fortuna al sud, in Puglia. E il bello è che la trova.