Prosecco in caraffa, lo 007 del prosecco vigila sulle contraffazioni

di Fiorenzo Sartore

Il Ministero delle Politiche Agricole ha incaricato un agente speciale, con autorità di agente di pubblica sicurezza, del compito di vigilare e reprimere le contraffazioni che riguardano il prosecco in caraffa servito nei locali pubblici. Solo il vino imbottigliato con regolare denominazione, infatti, può essere definito per legge prosecco.

Andrea Battistella, lo 007 del prosecco, è laureato in scienze viticole ed enologiche. Durante la sua attività di vigilanza gli esercenti colti dall’agente del prosecco in flagranza di reato saranno passibili di multe fino a 20 mila euro. Un solo agente per fiumi di prosecco in caraffa in Veneto: il lavoro non gli mancherà.

[Foto e crediti: International Business Times]

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Fiorenzo Sartore

Vinaio. Pressoché da sempre nell'enomondo, offline e online.

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