Che il ministro Zaia fosse in piena campagna elettorale ce n’eravamo accorti da un pezzo, ma la notizia che la pubblicità per le elezioni la paghiamo noi, ci piace quanto una seduta dal dentista. Succede che il numero appena distribuito … continua »
Le urban wineries sono un fenomeno americano recente. Al vino che nasce e cresce in campagna si affiancano realtà che “svezzano” velocemente il mosto per poi lavorare, imbottigliare e vendere il prodotto in città, facilitando l’accesso alla cantina da parte … continua »
Il problema è serio. Amo il vino ma il fascino verace della birra mi sta contagiando. Qui su Intravino ormai anche i muri conoscono l’editor Manuele Colonna, uno che di mestiere beve, sceglie, serve e racconta birra a Roma. … continua »
L’hanno chiamata “la più grande truffa vinicola di tutti i tempi” e credetemi, lo è. Per due anni circa la californiana Gallo Winery ha comprato pinot dalla Francia e lo ha imbottigliato in America con l’etichetta Red Bicyclette. In realtà … continua »
Pierre Morey è un produttore di Meursault. Un tradizionalista, un innovatore, un terroirista. Insomma, una bomba ad orologeria piazzata nel cuore bianchista della Cote d’Or, in piena Borgogna. Sapere che i suoi vini sono longevi non dovrebbe stupirci … continua »
Prosegue l’avventura de Il Rosso e il Nero, ancora intenti a scoprire le radici storiche e culturali del vino. Siamo ancora nel Museo Archelologico di Firenze e le scoperte di susseguono. Ad esempio, sapevate che le donne dell’antichità non … continua »
Come l’equipaggio del Titanic che abbandonò per ultimo la nave che affondava, i degustatori convenuti a Montalcino per Benvenuto Brunello non si sono lasciati spaventare dalle avverse condizioni meteorologiche abbattutesi sul borgo toscano nel primo giorno di assaggi. Stretti in … continua »
1 – E’ stato un lavoraccio ma qualcuno doveva pur farlo. Settimana di anteprime toscane e assaggi a manetta. Andrea Gori a macinare kilometri e gli editorz incollati alla sedia per girarvi il materiale praticamente in diretta. Si parte. Prima … continua »
“Sdraiato nell’angolo di un divano coperto di stoffe persiane, e fumando, secondo la mia abitudine,” no, tranquilli, non sono Lord Henry Wotton, ma questa atmosfera mi fa sentire molto british. Solo, un poco annoiato come si addice ad ogni gentleman, … continua »
Brunello di Montalcino (seconda parte)
Siro Pacenti– Naso marcato da sensazioni ematiche e iodate. Le note fruttate sono lievi (lampone e fragole selvatiche). Bella mineralità. Bocca che soddisfa grazie ad un bel tannino e ad un finale lungo. 88… continua »
Da sempre il consorzio del Vino Nobile di Montepulciano ospita i giornalisti a Chianciano, cittadina toscana famosa per terme e relax. Dunque, il cadeaux si muove sulla falsariga: lozioni e creme all’estratto di prugnolo gentile. Secondo la formula greca kalos … continua »
