In quanti modi si può amare la propria terra? Per chi è nato a sud di tutto, non basta attorcigliarsi come un viticcio ai fili che reggono la vigna. Questa terra vuole di più: reclama fatica, spirito di sacrificio e … continua »
Riscaldamento globale non è quando siete sudati dalla testa ai piedi. Anche Il più stupido degli scienziati sa che il pianeta terra ha caldo per colpa dell’anidride carbonica e degli scarichi industriali e le conseguenze sono già sotto i nostri … continua »
Balan wineday | Scena 1. Si avvicina un signore in giacca e cravatta coi baffi, accento toscanaccio d’ordinanza, e gentilmente mi invita all’assaggio. Inizio dallo spumante rosé, il primo a base sangiovese, seguito a ruota da un rosato discreto. … continua »
È stata la verticale più entusiasmante della mia vita. Penso a cinque annate di Château Mouton Rothschild e ho ancora la pelle d’oca. Sputate per modo di dire, sia chiaro. Si sa che i grandi cru di Bordeaux sono vini … continua »
Quando sei ripresa da una telecamera nascosta a raccogliere mazzette. Quando il filmato finisce ovunque. Quando il fatto di essere Sarah Ferguson non serve a niente, nemmeno a fermare quei cattivissimi giornalisti inglesi che (beati loro) ignorano il comma D’Addario… continua »
“Houston, in Abruzzo abbiamo un problema”. Già, e che problema. I produttori di latte hanno approfittato della domenica di Cantine aperte per protestare contro l’invadenza delle cantine. Secondo loro i vignaioli stanno comprando a man bassa i migliori terreni in … continua »
Italia: terra di santi, navigatori e ipocriti. In forte aumento gli ipocriti devo dire, ma non mi stupisco più da quando il paese è governato dai difensori a oltranza della famiglia. Essì che sono tutti divorziati e ammignottati niente male, … continua »
La domenica di cantine aperte è toccata anche a me, e così per non soffrire troppo ho pilotato gli amici verso Tormaresca, tenuta pugliese della famiglia Antinori ai piedi della Murgia barese. La cantina è lì, in cima alla collina. … continua »
Sempre cotto dal sole, scuro di quell’abbronzatura che solo la campagna sa dare, Filippo Rizzo ti guarda dritto in faccia con il suo sguardo sornione. È un uomo simpatico a pelle, che ascolta attento e sa piazzare con ironia la … continua »
Ne ho le scatole piene dei vincitori di concorsi per sommelier. Ogni associazione di categoria elegge ciclicamente il “miglior qualcosa” dell’anno e ti ci vuole mezz’ora per raccapezzare chi, cosa, come. L’ultimo nome viene dall’Aspi (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana), … continua »
