Sputacchiera sarà lei!

di Alessandro Morichetti

Vedete questa cosa accanto? È una volgarissima sputacchiera e si usa quando ci sono tanti vini da assaggiare: è questione di abitudine, invece di ingoiare, sputi. Può far schifo ma serve a non ubriacarsi dopo 3 assaggi. Lo fanno tutti, … continua »

Terroir Vino 2010 | L’orgia di assaggi

di Fiorenzo Sartore

Terroir Vino è stata una mezza reunion di editor dissaporiani. A parte me, Jacopo Cossater, Mauro Mattei, c’è stata l’epifania di Stefano Caffarri, e c’era pure Dan Lerner. Il clima orgiastico non ci ha impedito di fare quel che ci … continua »

Vinitaly 2011 e fiere parallele naturalmente insieme come a Vinòforum?

di Alessandro Morichetti

Vinòforum è la kermesse enoica che anticipa l’estate romana. Una Vinitaly in scala ridottissima, tanti distributori e l’elegante motorhome Meregalli in cui assaggiare su invito a temperature tropicali. In generale, qualche prodotto interessante e qualcuno meno: il Prosecco di Santa … continua »

I “dieci chiari segnali che i tuoi Oscar del vino sanno di tappo”

di Antonio Tomacelli

Domenica scorsa sono stati assegnati gli Oscar del Vino, gli ambitissimi premi che l’Associazione Italiana Sommelier di Franco Ricci consegna ogni anno a chi si è distinto nel campo vinicolo. Il consolidato classico della scena mondana ha visto la presenza … continua »

Scomode alternative al classico tappo di sughero (questo è un titolo fazioso)

di Antonio Tomacelli

Ricordo la mia prima volta come fosse oggi. Né le bestemmie peggiori né i più oscuri riti voodoo servirono per abbattere quel muro di silicone che mi separava da un Primitivo promettente. Motivo per cui, appena ho visto la pubblicità … continua »

Krug 1996 | Posso morire felice

di Alessandro Morichetti

Pranzo domenicale di pesce, sui pedali sogni una bollicina prima di scoprire che l’unica in cantina è Krug 1996. K-R-U-G 1-9-9-6. Dilemma, aprire o no? Aprire, si vive una volta sola. La va o la spacca. Premesse varie: mai speso … continua »

Francesca Schiavone | Quando la Franciacorta dà lezione alla Francia

di Alessandro Morichetti

Non piangevo per il tennis in tv dai tempi di Becker-Edberg 1989. Uno storico 6-0 7-6 6-4 sul campo centrale di Wimbledon, il giardino delle meraviglie per lo sport con la racchetta. Sabato 5 maggio 2010, Francesca Schiavone è la … continua »

La settimana che non ha prezzo (sorgente)

di Fiorenzo Sartore

1 – C’era Cantine Aperte. E c’era questa masseria di Antinori vicino a casa. Buoni assaggi, tutto bene, finché arrivò un rosso in barrique.
2 – Il Chianti DEVE essere imbottigliato nella bottiglia bordolese. Sennò non si chiama Chianti. … continua »

In diretta | Vinix Unplugged Unconference, per gli amici #vuu

di Fiorenzo Sartore


Ore 8.50 – Mentre al secondo piano del modulo otto, Magazzini del Cotone (porto antico di Genova) si stanno ultimando i lavori per la kermesse di domani, la vasta community del vino in rete (quasi tutta, via) si sposta … continua »

Una carta dei vini 100% inglese fa orrore alla filiera corta

di Alessandro Morichetti

Ci piace la valorizzazione dei prodotti locali ma uno mica si deve immolare se è costretto a bere mmonnezza. Fa presto il ristorante di Beaune a vendere solo vini di Borgogna, bello sforzo. Già in Italia c’è chi può … continua »

Kilomarazero | Voglio anche io il vino a Km zero

di Alessandro Morichetti

Vino locale al prezzo migliore è una combinazione che mi esalta. A due passi da casa che alternative ho? Un supermercato con poca scelta, due enoteche curate, un paio di punti vendita aziendali e nessuna via di mezzo. In enoteca … continua »

Genova per voi | Terroir Vino e Vinix Unplugged

di Jacopo Cossater

Nessuna manifestazione, in Italia, è così strettamente legata al web come Terroir Vino. Nasce nel 2005, emanazione del portale Tigullio Vino, e poi della vasta comunità di Vinix. Internet è fin dall’inizio il terreno nel quale fonda … continua »