Studiando la storia del vino ho sempre rimuginato che agl’inglesi alla fine scocci di esser stati il volano del successo dei vini di Bordeaux. Quando la rivalità nazionale è senza quartiere, tutto conta. Fortuna poi che Decanter ci tiene aggiornati… continua »
Non so cosa il lettore di questo blog beva d’estate per dissetarsi, io ho una dieta liquida ferrea: acqua, tè alla pesca ghiacciato e birra Cantillon, nome ignoto al grande pubblico ma venerato tra chi cerca una birra indimenticabile. Cantillon… continua »
Argomento complesso, controverso e poco estivo. Se hai un ristorante, fidati e leggi. Se ami andare a cena fuori, pure. Andiamo con ordine: “carta dei vini” è l’assortimento di etichette che un locale propone alla propria clientela. Variabile per quantità, … continua »
Salve, oggi vi trasmettiamo: lo stato del dibattito sul vino in Italia. Modestamente.
Jacopo Cossater, che è anche editor su Intravino, ha scritto due–post fulminanti sulle recenti premiazioni performate da AIS/Bibenda. Dice: “Continuo a chiedermi come sia possibile … continua »
Update dal twitter di James Suckling: “le notizie relative al mio pensionamento sono state parecchio esagerate. restate sintonizzati, arrivano robe eccitanti”.… continua »
James Suckling non è più il corrispondente italiano della rivista americana Wine Spectator. La notizia è arrivata qualche ora fa e parla di “retired” (pensionamento) del noto giornalista. Nessuno screzio o disaccordo con la direzione dunque e, a conferma del … continua »
Ci siamo. Mentro scrivo queste righe, centinaia di commissioni e migliaia di assaggiatori stanno premiando con bicchieri, centesimi e grappoli gli oltre 15.000 vini d’Italia. A ottobre poi sarà il diluvio e decine di titoli inonderanno librerie ed edicole. È … continua »
Franco Ziliani chiude il suo blog, forse. Dice che non ha ancora deciso se “provvisoriamente” o “definitivamente”. Noi che in fondo in fondo gli vogliamo bene, consideriamo il suo ultimo post come un test per saggiare la popolarità del … continua »
In principio furono le bottiglie d’acqua, poi vennero i profilattici, ora siamo al vino. Le vie della distribuzione automatica sono infinite ma una cosa è certa: quando affronti un problema dal verso sbagliato, diventare curiosi al limite del ridicolo è … continua »
