Umilmente da produttore , anche abbastanza premiato trasversalmente, dico che il linciaggio con Cernilli assente lo trovo assolutamente poco elegante e permettetemi ingiusto...in fondo un pò di riconoscenza credo gliela debbano tutti perchè se si è aperto un mercato lo si deve anche all'opera di quel gruppo del gambero Rosso di allora che creò un prodotto assai credibile , cosa che oggi forse il pubblico non ritrova più, per vari motivi...allora è su questo che dovrebbero interrogarsi per motivare il calo di interesse e domandarsi magari come mai i consumatori consapevoli di tutto il mondo invece continuano a comprare e a consultare Il Wine Spectator o il Wine Advocate di turno.

Ma a quelli di slow food cosa cappero frega di quali auto guidiamo?? Invece di una guida mi sembrano diventati peggio dei salesiani. Questo non si dice , questo non si fa , niente macchine di lusso. Ma uno potrà fare e dire quello che gli pare ?

E non scordiamo comunque le guide alpine

Il mio amico Andrea Gori è un bravo sommelier, un bravissimo utilizzatore di social network, un ottimo blogger, per non parlare delle sue doti di oste. Sicuramente non ha la stessa bravura nell'esser giornalista (d'altronde non si può esser bravi in tutto). Mi si potrà obiettare che Andrea non è giornalista, ma visto che lo scrive nel suo profilo twitter (e non penso millanti titoli che non ha) l'ipotetica obiezione decade subito. Vengo al dunque. La giornata organizzata da Guido Ricciarelli (giunta oramai alla nona edizione) si è rivelata come sempre densa di spunti interessanti sul presente e sul futuro delle guide dei vini in Italia. Si è parlato di tantissimi argomenti tra cui anche dell'editoriale di Cernilli (mentre dal titolo si evince il contrario). Alcuni dei relatori non ne hanno minimamente parlato, altri hanno solo accennato al Cernilli pensiero con una battuta, altri ancora - perché più direttamente coinvolti come il sottoscritto - hanno speso qualche parola in più. In particolare io non sono minimamente andato contro Cernilli (come invece si evincerebbe dal titolo) e non ho usato le parole che il Gori mi attribuisce usando un preciso virgolettato. Quando ho parlato bene del Road Show mi riferivo esattamente ai tour ideati da Daniele, nati come conseguenza della Guida al fine di portare le grandi aziende italiane nel mondo. Ho ovviamente precisato che sarebbe ben diverso se prima nascessero degli eventi internazionali e sui partecipanti si costruisse una Guida. Ed è su questo che ho "solo" specificato che se Cernilli ha dei dati in suo possesso su un'inversione di tendenza di questi ultimi anni (a partire dalla sua uscita dal Gambero) sarebbe stato meglio specificare con più esattezza, al fine di non creare inutili polemiche. Aggiungo al mio pensiero Domenicale (voglio sfruttare il fatto che intravino.com ha senz'altro più lettori dei pur numerosi presenti alla rassegna "quelli che le Guide") che se il pensiero di Cernilli fosse stato solo un'ipotesi e non una precisa critica indirizzata a qualcuno, tale ipotesi sarebbe cosa sempre dietro l'angolo perché, altro argomento trattato a Firenze, la crisi economica dell'editoria potrebbe portare alcuni editori più miopi a dare più importanza e risalto a un evento (che fa cassa nell'immediato) che alla professionalità di una Guida dei vini i cui effetti economici si vedono più sul lungo periodo (e la Guida del Gambero nata nel 1987 e ancora in piedi lo dimostra). Ma questa mia affermazione, è fin troppo ovvia e banale.

Due brevi precisazioni. 1 Massimo Claudio Comparini e non Michele. 2 nel mio intervento che per rispetto degli altri ho cercato di fare non particolarmente ridondante ho espresso il concetto che quanto Daniele DW ha scritto dava spunti di riflessione che sarebbe stato interessante, se ci fosse stato il tempo, di approfondire in modo "laico" e non ideologico.

Certo che parlar male degli assenti è proprio uno sport da poveracci, caro Gori, e ho trovato al limite della maleducazione, per non dire di peggio, il fatto che tu abbia proprio voluto tirarmi dentro al dibattito senza che qualcuno mi avesse invitato almeno per replicare. A Thomases avrei detto che il mio pulpito non è certo quello di chi cura una guida edita da un gruppo di produttori che ne giudicano altri, una cosa alla quale Veronelli in vita si era sempre opposto. A Majetta che forse la guida di Bibenda non l'ha letta bene lui, come mi pare dimostri quanto scrive vignadelmar, e a Giavedoni che a dare cattivo esempio, eventualmente, eravamo in parecchi, visto che c'era anche lui per molti anni, c'erano Gariglio, e c'era persino il "lider maximo" Carlin Petrini. Per 22 anni la guida è stata una coedizione Gambero Rosso - Slow Food, ed allora si vendeva tanto e le case editrici (non io) hanno portato molto fieno in cascina, per dirla con terminologia "agricola". Mi sembra strano che la parola "ipocrisia" non sia risuonata nelle menti degli intervenuti e dei relatori. Ma così va il mondo. Certo è che se per avere un po' di "audience" dovete ancora parlar male di me, tanto bene non siete messi.

Ero presente alla serata e posso dire che Andrea ha messo in evidenza alcuni dei temi trattati. Il riferimento a Cernilli c'è stato, ma per fortuna non ha occupato tutto lo spazio del (lungo) pomeriggio dedicato al mondo del vino. Sulla questione del web avrei voluto dire la mia, ma non c'è stata occasione di dibattito. Ne approfitto qui, dopo averne scritto sul mio blog in firma: per avere successo le app devono essere utili e ben fatte. Idem gli e-book. Altrimenti sono un flop. Oltre a questo devono essere promossi, ci sono tecniche e azioni da fare. Da soli non vanno. Non è che una cosa va solo perché la metti sull'Apple Store! nel caso della guida D'Agata e Comparini è introvabile su alcuni store :-( Come twittato in diretta, non c'è alcun valore aggiunto nella versione e-book di Giallo Zafferano perchè già lo consulto online, passando dal sito o da Google. Al contrario una versione digitale di una guida mi è comoda quando vado in enoteca, per non portarmi dietro un peso. Adoro la carta e non sostituirei mai il fascino di un libro con una guida in digitale, ma ci sono situazioni in cui avere la versione digitale sul proprio iphone/ipad è comodo. Se l'editoria tradizionale lo capirà farà finalmente dei prodotti che la gente acquisterà. se farà delle brutte copie, saranno dei flop :-([img]http://www.ioamofirenze.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/12/vino-piu-premiato-in-Italia.jpg[/img]