Il giorno del matrimonio, sposa a cavallo o Cheval Blanc?
di Alessandro Morichetti
Il matrimonio è in crisi, ok, ma i temerari che si sposano sanno bene che il giorno fatidico almeno una cosa non può proprio mancare: il vino. E che nessuno faccia il furbo, non siamo alle nozze di Cana.
Come suggerisce Tim Atkin MW (Master of Wine), il giorno del matrimonio non è da pinot grigio*.
Concordo in pieno e rilancio: che vini s’è bevuto il giorno del “sì” perpetuo?
Avete scelto voi la wine list o il merito/colpa è tutto del ristoratore? Chi si è azzardato a mettere in campo qualche “pezzo da 90”, magari pure costoso, sapendo che non tutti avrebbero apprezzato a dovere?
La domanda ha anche il suo b-side: cosa avete bevuto di davvero eccezionale ad un matrimonio, tanto da farvi dire “Bene-Bravi-Bis!”?
* “probabilmente il vino bianco italiano più famoso” (James Suckling).
[foto: eleganteating.com]
7 Commenti
Kapakkio
circa 15 anni fa - LinkPer mio matrimonio scelsi la falanghina di Vapiaperti. Una delle poche dove prevale la mineralità sul fruttato.
RispondiGanascia
circa 15 anni fa - LinkVerdicchio Belisario e Morellino Le Pupille
Rispondiarmin
circa 15 anni fa - Linkio ho approffittatto del matrimonio (oggi 8° anniversario) per testare tra l'altro l'effetto che fanno i miei vini, allora prodotti solo in quantità da microvinificazione e non commercializzati. e c'era il pinot grigio, perbacco! aperitivo: sauvignon ogeaner 2000 chardonnay ogeaner 2000 cabernet rosé 2000 primi: viognier kotzner 2000 grauer burgunder klausner 2000 secondi: merlot-cabernet klausner 1997
Rispondimauro
circa 15 anni fa - Linkbeh, per il mio di matrimonio, open bar di rito e Champagne Grand Cru di Jean Plener (recoltant di Bouzy) a tutto spiano :-) semplice e godereccio!
RispondiFrancesco Annibali
circa 15 anni fa - Link...ma no...non mi piace vincere facile, quindi la mia di lista non la metto nemmeno.... Dico solo che dopo il caffè c'era The Dark Side of The Moon 1975 della Glen Grant...
Rispondifabrizio scarpato
circa 15 anni fa - LinkMatrimonio? Vino?
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