Tommaso Farina

Birrifici | Prossima fermata: IsarBräu

22/10/2011 - 11:04 12 commenti

A qualche mese dalle vecchie scorribande monacensi di giugno, mi vien voglia di raccontare altre piccole storie di birra. Possibilmente artigiana, a piccola scala. A sud di Monaco, come si raccontava in un commento, di piccoli birrifici non ne sono … continua »

Stadlbräu | Le birre originali di Robert Prinz e un piccolo biergarten da scoprire

28/06/2011 - 10:07 24 commenti

Tommaso Farina è giornalista professionista, sommelier e cercatore di cose buone. Collabora con Libero e Sky Sport24. Da oggi, con Intravino, Libero e Sky Sport24.
Per un beer geek moderno, fare un giretto in Baviera è una piacevole immersione nella … continua »