Redazione

World of Wine | A Porto c’è un museo da cui prendere spunto

World of Wine | A Porto c’è un museo da cui prendere spunto

Dopo l’articolo dedicato alla grenache etnea ecco un altro pezzo di Gabriella Gregorio, questa volta dedicato al WOW, World of Wine di Porto, in Portogallo. Enjoy. (jacopo cossater)

Spesso per innovarsi bisogna indagare passato e storia, confrontarsi con gli … continua »

Portfolio Cuzziol 2024 | Tanti assaggi e considerazioni sull’asse Roma-Milano. (Note di colore incluse)

Portfolio Cuzziol 2024 | Tanti assaggi e considerazioni sull’asse Roma-Milano. (Note di colore incluse)

La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e Marco Colabraro – e due eventi in cui continua »

Due anni senza Antonio Tomacelli

Due anni senza Antonio Tomacelli

Proprio oggi, una infausta domenica 13 febbraio di due anni fa, veniva a mancare il nostro super direttore Antonio Tomacelli. Tra i fondatori di Intravino, Antonio è stato per tanti anni anima, allenatore-giocatore, direttore sportivo, mental coach e motivatore … continua »

I Barolo del Comune 2020

I Barolo del Comune 2020

Siamo molto felici di pubblicare la traduzione in italiano del report annuale dei Barolo del Comune che Federico Moccia e Nelson Pari hanno redatto in vista della loro annuale presentazione dell’annata presso il 67 Pall Mall di Londra. Un continua »

Fare a meno del Dry January (e vivere meglio)

Fare a meno del Dry January (e vivere meglio)

di Michele Antonio Fino e Tommaso Ciuffoletti

Nel loro celeberrimo Eat well stay well. The Mediterranean way (1975), Ancel e Margaret Keys, gli inventori della dieta mediterranea per americani (poi se volete un’altra volta potremo approfondire perché di … continua »

Augusta (la fiera del vino) ed Ernesto (Che Guevara)

Augusta (la fiera del vino) ed Ernesto (Che Guevara)

Nicola Barbato è commercialista, fotografo per passione, collabora con Repubblica Torino, ha un suo blog (https://oldbastardmontrachet.wordpress.com/) e sa scrivere. Ci piace leggerlo qui su Intravino. [a. m.]

Da bevitore laico ringrazio di essere nato con la curiosità di assaggiare tutto … continua »

La rilevante storia della grenache sull’Etna

La rilevante storia della grenache sull’Etna

Riceviamo e con piacere e orgoglio pubblichiamo questa testimonianza di Gabriella Gregorio sulla grenache etnea, varietà che un pugno di artigiani sta valorizzando e la cui presenza sul vulcano è – come leggerete – centenaria. Un post frutto di una continua »

31 giorni senza alcol | Il nostro diario (con finale da urlo)

31 giorni senza alcol | Il nostro diario (con finale da urlo)

Noi: Marco Colabraro e Giorgio Michieletto, due amici con i piedi in Intravino, bevitori professionisti, viaggiatori e mangiatori curiosi, peso che varia tra i 70 e i 90 chili.
Lo confessiamo: beviamo con costanza, non tutte le settimane con … continua »

Contro il km zero

Contro il km zero

Campano di origine e marchigiano d’adozione, Carlo Gambardella è ingegnere meccanico e ora si occupa di strategie di sostenibilità ambientale per una nota azienda di elettrodomestici. Lettore di Intravino della prima ora, ci ha inviato questo contributo su un tema continua »

Una notizia enorme | Chiude Anchor Brewing, il primo birrificio artigianale d’America

Una notizia enorme | Chiude Anchor Brewing, il primo birrificio artigianale d’America

Eugenio Signoroni è uno dei massimi esperti di birra in Italia, collaboratore di diverse testate nonché co-curatore della guida Birre d’Italia e co-curatore della guida Osteria d’Italia, pubblicazioni entrambe edite da Slow Food. 

Anchor Brewing, il più vecchio tra … continua »

[Focus] Cronache dal disastro e come ripartire. La voce dei vignaioli di Romagna dopo l’alluvione

[Focus] Cronache dal disastro e come ripartire. La voce dei vignaioli di Romagna dopo l’alluvione

Un contributo prezioso che arriva da Iacopo Casadio, amico, appassionato di vino, responsabile comunicazione e accoglienza a Riecine ma soprattutto – in questo caso – romagnolo. Prendetevi un po’ di tempo per leggere e guardare quanto troverete scorrendo questa continua »

Emilia sur lì 2023 | Abbiamo degustato ogni vino e questo è tutto quel che c’è da sapere

Emilia sur lì 2023 | Abbiamo degustato ogni vino e questo è tutto quel che c’è da sapere

Anche noi, nell’inedito trio Marco Colabraro, Giorgio Michieletto e Thomas Pennazzi, siamo stati a Emilia Sur Lì 2023 e abbiamo degustato tutto, ma proprio tutto. Note di degustazione ne avremmo, sì, dimenticate in qualche prato dopo una notte … continua »