Massimo Bernardi

La guida Vini d’Italia 2010 de L’Espresso regione per regione

Provando a mettere ordine tra lo tsunami di dati che i curatori della guida Vini d’Italia 2010 dell’Espresso hanno riversato ieri sul loro blog, abbiamo scoperto che il maggior numero di premi è andato al Piemonte. E per questo, … continua »

Chi ha passato i 3 Bicchieri 2010 del Gambero Rosso a Wine News?

Iniziamo bene. Le Guide dei vini sono ancora in tipografia e scoppiano le polemiche. Sotto tiro il solito Gambero Rosso di Daniele Cernilli. Jancis Robinson, autorità del Financial Times, spiazza Cernilli e WineNews con l’accusa di accordi sottobanco per lanciare … continua »

Sex & the Cosmo

Non devo dirvi chi è Carrie Bradshow e nemmeno se finisce tra le braccia di Big. Chi è Big? Non. Devo. Rispondere. Okay, il Cosmopolitan è il cocktail feticcio delle protagoniste di Sex & the City, ma chi lo … continua »

Vini d’Italia 2010, la prima guida del Gambero Rosso ds (Dopo Slow Food)

In una scala da uno a… carismatico decidete voi che voto dare al sito Wine News. Ma prendo per buone le indiscrezioni su Vini d’Italia 2010, la prima guida del Gambero Rosso ds (dopo Slow Food) perché Daniele … continua »

Sono questi i numeri della crisi?

Che dopo Il Sole24Ore anche il Corriere della Sera voglia vendere vino? Due articoli nello stesso giorno non si vedono spesso. In attesa di scoprirlo possiamo liquidare subito il primo, tanto parla della vendemmia 2009 (l’ottima annata, la qualità … continua »

Aperitivisti caraibici: convertitevi al Negroni!

Per Filippo Mori, il barman viareggino che gli ha dedicato un Club (4.200 soci in 28 paesi del mondo) il Negroni è un’alchimia. Mentre per il conte Camillo Negroni era semplicemente: “il solito”. D’altra parte l’aveva inventato lui, e … continua »

Come resistere a Come fly with me, il vino di Frank Sinatra?

La legge di mercato è ferrea: meno si compra il vino e più si pretende di venderlo. Tra i nuovi mercanti ci sono i grandi giornali (New York Times), specie quelli economici (Wall Street Journal, Il Sole24Ore), bisognosi … continua »

Dove preferisco bere le mie bottiglie

E’ stato interessante leggere nel blog di Stefano Bonilli, ex direttore del Gambero Rosso, la classifica dei ristoranti italiani compilata dalla giornalista Fiammetta Fadda per la rivista Panorama. Perché è una classifica particolare, stilata in base alle cantine dei continua »

Regoliamo i vini naturali?

Facciamo un piccolo gioco. Noi diciamo: “disciplinare“, voi dite? “Regole cui i produttori devono attenersi per la produzione di un vino”. Facile, vero? Okay, adesso noi diciamo: “certificazione“. Tocca a voi. “Siccome il suo vino rispetta … continua »

Vi piacciono i vini delle Marche?

Mai dire mai. Per esempio, io sono marchigiano, e mai avrei pensato di leggere il più piacevole racconto delle Marche da un inglese. Sto parlando di vino, ovvio, e di Anthony Rose, collaboratore del quotidiano britannico The Independent, e … continua »

Franco Ziliani a Slow Food?

Possibile che quel rissoso, irascibile, carissimo Franco Ziliani—la vera attrazione della festa quando si parla di vino—passi a Slow Food, l’associazione eco-gastronomica (eco-chic per i non simpatizzanti) che lo aveva  brutalmente maltrattato ai tempi della suo sbarco su … continua »

Borgogno di Barolo, il restyling di Oscar Farinetti. Clap, clap, clap

La parte divertente quando Mr.Eataly Oscar Natale Farinetti presenta una delle sue nuove, infinite proprietà eno-gastronomiche alla stampa (evitando accuratamente i blog), è leggere i giornali del giorno dopo. Un gioco stupido, lo sappiamo, perché Farinetti merita ogni attenzione, ma … continua »