Davide Bassani

La vigna, la vita e altre storie: intervista a Marco Beltramo

La vigna, la vita e altre storie: intervista a Marco Beltramo

Sfido i lettori – quelli più in erba dico, non gli esperti con la cartina sempre sottobraccio – a collegare il Monviso e contestualmente la sua zona pedemontana ad una bottiglia, ad un vitigno, ad una DOC. C’è del Nebbiolo, … continua »

È il marketing, bellezza!

È il marketing, bellezza!

Alzi la mano chi, tra i frequentatori di queste disgraziate pagine, non abbia prestato attenzione alle paginate dei giornali ed ai posti incazzosi degli incorreggibili inviperiti da tastiera dinnanzi allo spettacolo consumatosi solo qualche giorno fa di fronte alle porte … continua »

Playlist da abbinare al vino: qual è la vostra?

Playlist da abbinare al vino: qual è la vostra?

Dopo le mucche che ascoltano classica per produrre ottimo latte, dopo Sting che pretende l’obolo per vendemmiare le sue uve – non ci sono più i wine makers di una volta signora mia e quelli che c’erano mi hanno mandato … continua »

Grandi classici sconosciuti: il Barolo Chinato di Barale

Grandi classici sconosciuti: il Barolo Chinato di Barale

Classici. Ci sono quelli che lo diventano ed altri che già lo sono. Mentre scrivo ho nelle orecchie “Royal Tea” l’ultimo disco di Joe Bonamassa e lui è perfettamente l’esempio di cui sto parlando. Già un classico nonostante … continua »

Quando il vino è ottimo e l’etichetta invece…

Quando il vino è ottimo e l’etichetta invece…

I fatti. È domenica e non so cosa mettermi, le previsioni dicono pioggia e fuori c’è il sole, ma al sole fa caldo e all’ombra fa freschetto; mi sono svegliato tardi, non faccio colazione però so già che attorno all’una … continua »

Ma che buono che è il vino della casa!

Ma che buono che è il vino della casa!

La realtà inconfessabile, il recondito chiaro e palese a chi non spiccica la nostra lingua muta, è che siamo snob. Si, tu che leggi, come me, come tanti altri, come chiunque se la meni con una boccia o un calice: … continua »

Podere Giardino, il fascino discreto del Lambrusco

Podere Giardino, il fascino discreto del Lambrusco

Lambrusco ti voglio bene. Probabilmente lo avrebbe detto anche il Cioni Mario – anzi no, il Cioni ci si sarebbe ubriacato inveendo contro il destino cinico e baro che prima gli sfila le 4000 e poi, in mancanza del contante, … continua »

I posti del cuore: Cena cum Gaudio dai Fratelli Papa

I posti del cuore: Cena cum Gaudio dai Fratelli Papa

E’ stata la mia prima serata post-covid e l’evento andava festeggiato nel modo giusto con una cena all’altezza; nessuno spazio per incertezze e tentavivi, dovevo andare sul sicuro. Così è stato. Sabato sera, il clima che prima minaccia, poi promette, … continua »

Ho un piano B: lascio la città, torno alla campagna e…

Ho un piano B: lascio la città, torno alla campagna e…

Ci avrete fatto sicuramente caso; i prezzi dell’ortofrutta in genere, durante la pandemia, sono schizzati verso l’alto ed ora, nella fase 2, lo scenario è anche peggiore. Recenti sono le prese di posizione ed i provvedimenti del ministro Teresa Bellanova … continua »

Il Taurasi 2008 de il Cancelliere gioca un altro campionato

Il Taurasi 2008 de il Cancelliere gioca un altro campionato

Sto arrovellandomi nella ricerca di un degno inizio di ciò che sto per scrivere e potrei essere ancora lontano dall’obbiettivo visto che non ho ben chiare parole e percezioni, tuttavia: “Il Taurasi 2008 del Cancelliere è una specie di Varenne, … continua »

I mondi del vino è il libro ideale per rimettersi in discussione

I mondi del vino è il libro ideale per rimettersi in discussione

Questo COVID-19 mi ha rovinato i piani. Il programma era di dare il colpo di grazia all’auto ed accompagnarla serenamente al tagliando dei 200.000 a suon di chilometri tra mulattiere, cantine e ristoranti. Ed invece no: tutti chiusi in casa … continua »

Il mio amico Albertino e i vini grossi

Il mio amico Albertino e i vini grossi

Non vi ho mai raccontato la storia di Alberto, per gli amici Albertino. Alberto, per gli amici Albertino, è stato prima un bambino poi un ragazzo decisamente sopra media per quanto riguarda altezza e stazza, il classico gigante buono che … continua »