Si è appena conclusa a Parma la presentazione della Guida dei ristoranti Michelin 2017. Tutti riconfermati i tristellati italiani e tante nuove stelle in guida. Questi gli elenchi regione per regione.
Valle d’Aosta
Località Prov. Stelle Locale Aosta AO Vecchio… continua »
Ci risiamo, novembre è arrivato e posso finalmente rifiatare. Per pochi, preziosissimi giorni, la casella di posta smetterà di vomitare i roboanti comunicati stampa di cantine che hanno vinto il premio come “terzo miglior vino bianco della Valsassina” o di … continua »
Eugenia Cooney è una ragazza americana, fa la video blogger, e su You Tube dispensa consigli su moda e make-up alle adolescenti come lei. Sono in tanti a seguire i suoi video, circa 900.000 iscritti al suo canale. Eugenia … continua »
“Vengono fuori dalle fottute pareti” e non sto parlando di creature aliene ma delle guide enogastronomiche che, anno dopo anno e nonostante le profezie di chiusura, si moltiplicano a dismisura. Calcolando quei 3/400 premiati per ogni guida, restano senza uno … continua »
“Bologna” in America è sinonimo di mortadella. La pronuncia in inglese (“boloan-ya”) ha un suono molto simile alla parola “Baloney” che invece vuol dire “sciocchezze, bugie”. Su questo equivoco l’agenzia pubblicitaria Wieden + Kennedy ha puntato per una campagna contro … continua »
È successo a Torino in una scuola elementare: niente sala mensa a chi porta il cibo da casa, “mia figlia isolata dai compagni e costretta a pranzare in un’aula separata”. Una bambina di una scuola elementare è stata costretta a … continua »
“9 premi per 9 categorie che sintetizzano il lavoro che sottende tutta la guida. Un’analisi vini, cantine, metodi di produzione, prezzi che raccontano in che direzione sta andando il mondo del vino.”
Rosso dell’Anno
Gioia del Colle Primitivo Muro Sant’Angelo … continua »
Domanda a bruciapelo: vi è piaciuto il nuovo format del Salone del Gusto di Slow Food? Certo, se siete stati dei semplici visitatori la formula no tickets vi è piaciuta assai e, oltre ai soldi del biglietto, vi siete risparmiati … continua »
“Tra Amarone e Prosecco, i due poli enologici del Veneto, c’è un’antologia di vini da podio: Valplicella Superiore e Soave in prima linea. Ma anche Lugana, Bardolino e altre piccole gemme.”
VENETO
Amarone della Valpolicella Cl. Calcarole 2011 Guerrieri Rizzardi… continua »
“Il TrentoDoc fa la parte del leone, ma in Trentino ci sono molte potenzialità ancora da sviluppare: gli autoctoni bianchi e rossi, i tagli bordolesi, i vini d’alta quota, i vini dolci e quelli d’alta quota.”
TRENTINO
Fojaneghe Rosso 2012 … continua »
“Conferma la sua vocazione spumantistica, la Lombardia, con la Franciacorta in testa, seguìta subito dall’Oltrepò. Ma non mancano ottimi vini rossi soprattutto quelli della Valtellina.”
LOMBARDIA
Brut 2011 Monsupello
Brut Farfalla Ballabio
Brut Rosé Boké 2012 Villa Franciacorta
Franciacorta Dosage … continua »
