Siete come me delle capre totali di sake? Bene, la storia di oggi fa per voi perché probabilmente non conoscete Guido Biotti e non sapete un cavolo di sake. Anzi, magari come me fate parte di quelli che almeno una … continua »
La mini digressione del giorno gira attorno a due bottiglie mitiche o meglio a due annate di uno dei miti eterni del vino mondiale. Quando si parla di Chateau Latour, ogni superlativo meno super non rende perfettamente l’idea. Qui … continua »
Siamo stati a Wine2Wine, business forum svoltosi il 7-8 novembre a Verona. Una delle poche manifestazioni sul vino in cui praticamente non si beve perché il focus è ascoltare ed eventualmente parlare. Due giorni, tre aule di diversa … continua »
Il bello dei blog sta nei commenti, ci siamo detti per una decina d’anni. Vale sempre meno ma a volte ci scappa la sorpresa. A metà della scorsa settimana mi arriva un wapp: “Buongiorno alessandro sono Franco Boschetto alias littlewood. … continua »
Intrawine è la rassegna stampa mensile curata da Massimiliano Ferrari su Intravino e se non l’avete mai letta vi siete persi qualcosa. Io la trovo interessantissima perché mi ha permesso di scoprire contenuti sul vino provenienti da tutto il mondo … continua »
Il titolo di questo articolo in realtà doveva essere “La vera storia dietro al video sul vino più famoso della storia (feat. Konstantin Baum MW)” però la sessione che ho registrato ieri a Wine2Wine in quel di Verona, … continua »
“Io sono spregiudicato”: Ruben Larentis lo dice con una calma serafica che spiazza, così netto il contenuto e così pacata la forma. Contraddizione solo apparente, per quanto singolare, ma non poteva essere altrimenti. Prima però un piccolo passo indietro.
Quando … continua »
Partiamo dalle basi: wine2wine è un Forum internazionale sul wine business che si tiene a Verona, ogni anno, dal 2014. In questo 2022, il focus sarà sulla Wine Communication, la comunicazione del vino in tutte le sue forme (che … continua »
Il primo pensiero è stato: “Ma che ca**o ce ne frega?”.
Poi, credendo di aver letto male, ho aperto la mail per intero, letto tutto e infine ri-pensato: “No ma davvero, ma che ca**o ce ne frega?”. Sciocchino, io.
I … continua »
Cercando Don Fiorino Marengo su Google non esce nulla. Quasi non fosse mai esistito. Strano ma non così sorprendente, in fondo. Storia di un’epoca premoderna in cui si pensava più a una decente sussistenza che a documentare per i posteri. … continua »
Che ci sia sfruttamento tra le colline di Barolo e Barbaresco è notizia che fa salire una discreta carogna a chiunque abbia un minimo di senso civico. Dei tanti aspetti marci che pur ci sono in un settore florido e … continua »
Mai stato così determinato nell’iniziare e portare avanti una dieta. L’astinenza per me è allucinogena, mangiate 500 grammi di insalata a cena poi ne riparliamo. Minestrone, riso in bianco senza burro né parmigiano, carote crude croccanti come snack prima di … continua »
