Diversamente Spritz 3 | E se invece del solito Prosecco ci mettessimo il Moscato?
di Antonio Tomacelli
Uno spritz nel vino ed è subito cocktail. Intravino vi regala le sette ricette facili per sconfiggere il caldo e sfuggire alla noia del “solito” aperitivo.
Non c’è un cavolo da fare, lo Spritzomane Compulsivo è Proseccocentrico. Il suo undicesimo comandamento recita: “Non avrai altra bollicina all’infuori di me” e l’idea stessa che possa esistere uno spritz senza Prosecco gli manda il cervello in pappa. Rivelare a un tale psicotico che in alternativa si può usare il moscato, perdipiù fermo, è come dire a un bambino di cinque anni che Babbo Natale non esiste: tre giorni di pianti disperati. La terza ricetta prevede proprio il vino aromatico per eccellenza, possibilmente abboccato e senza bollicine, ché la parte frizzante è soda (nel senso di acqua). Il risultato finale sembra molto girlie, ottimo comunque per sostituire il te coi biscottini che fanno tanto Zia Clotilde. L’esercizio di oggi, dunque, è il seguente: quale Moscato (bollicina-free) per questo spritz tutto limone e fragole? La vedo difficile ma non impossibile…
Ingredienti:
due cucchiai di sciroppo di fragole
tre cucchiai di succo di limone
colmare il bicchiere con il vino moscato e l’acqua frizzante in parti uguali
ghiaccio
guarnire con le fragole fresche e una fettina di limone
3 Commenti
Sebino
circa 12 anni fa - LinkProposta numero 4: Birra Lambic Kriek e prosecco.... Quale prosecco?
RispondiLuca Ferraro
circa 12 anni fa - Linkbevi direttamente la vigneronne ;) Luca
RispondiIl chiaro
circa 12 anni fa - LinkQualsiasi cosa sostituisca il prosecco per me è benvenuta, ma non soltanto nel pirlo (dalle mie parti lo spritz si chiama pirlo), anche in purezza. Il prosecco proprio non lo sopporto.
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