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Quello che non mi piace del vino naturale, tra l’altro

Quello che non mi piace del vino naturale, tra l’altro

Il post che segue comparirà come introduzione sul catalogo di Arkè – Distribuzione Vini naturali insieme ai testi di Andrea Scanzi, Roy Paci e Franco Giacosa. Lo trovate anche sul blog di Arkè con una piccola introduzione.

Il mio battesimo … continua »

Ecco a voi i sommelier volanti

Siamo nel ristorante del Radisson Blu Hotel di Zurigo e quelli che vedete sono i wine angel. Voi ordinate una bottiglia e loro la prelevano dalla torre di acciaio e cristallo. L’insolita cantina è alta 16 metri e contiene … continua »