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L’etica “un tanto al chilo” della critica enogastronomica

Mai visto niente del genere, giuro. Scaramucce e minacce di querela quelle si, ma vedere un produttore che, con nome e cognome, denuncia  il comportamento del direttore del Gambero Rosso, fa una certa impressione. Se poi Daniele Cernilli nel tentativo … continua »

James Suckling è il produttore di vino di cui non sentivamo il bisogno

Solo una notizia poteva oscurare il ritorno sulle scene di Franco Ziliani e, cavoli! quella notizia è arrivata: James Suckling è diventato produttore di vino. La vertiginosa news, apparsa sulle pagine di Decanter, apre una serie di inquietanti … continua »

Franco Ziliani chiude il suo blog. Ma anche no

Franco Ziliani chiude il suo blog, forse. Dice che non ha ancora deciso se “provvisoriamente” o “definitivamente”. Noi che in fondo in fondo gli vogliamo bene, consideriamo il suo ultimo post come un test per saggiare la popolarità del … continua »

Il diavolo veste Rivetti | Barbaresco Starderi 2001 La Spinetta

Molti storceranno il naso ma, a noi, il Barbaresco Starderi 2001 de La Spinetta – bottiglia  infamatissima  sui blog e ovviamente celebrata dalla stampa con diluvio di premi – è piaciuta. Sarà stato l’agnello con peperoni, rape, ceci e acciuga … continua »