Non so cosa mi piaccia di più: se la tenuta estiva da Capitan America, vagamente sexy, del soggetto intento ad aprire bottiglie di vino coi metodi più demenziali. Oppure la sequenza di Win o Fail, che fa molto gamer. … continua »
Ci sono due modi di riportare la notizia di Massimo Ceccherini ubriaco per Firenze. L’attore de Il Ciclone, oppure il bestemmiatore de L’Isola dei Famosi (decidete come vi piace) è stato ripreso in stato confusionale da eccesso alcolico, con i … continua »
Vedere Andrea Gori nella prima puntata della seconda serie di Innovation su La7 fa stacco ma neanche tanto. Ogni tecnologia applicata alla comunicazione del vino passa ormai per le mani del sommelier informatico di Firenze: Youtube, Flickr, i social network … continua »
Nuovi strumenti di comunicazione disegnano una nuova socialità. C’erano una volta le bibbie indiscutibili – io dètto legge, tu prendi appunti senza ribattere. Oggi siamo nell’epoca della comunicazione decentrata al potere: se io scrivo una genialata/boiata qui, arriva quello che … continua »
E’ successo pure a voi? La bottiglia è pronta per essere aperta, e manca il cavatappi. Oppure dovete aprire l’amato nettare lontano dalla vostra attrezzatissima cantina, o cucina – figuriamoci se ad un enofilo duro e puro può mancare il … continua »
1 – Ci eravamo chiesti se il Gambero Rosso avesse passato sottobanco qualche anticipazione a Wine News. Daniele Cernilli è intervenuto più volte per smentire tutto. Ora ho capito, a WineNews hanno i superpoteri.
2 – Alzi la mano … continua »
Intendiamoci. Parliamo chiaro. Non nascondiamoci dietro un dito. Perfino a noi sommelier capita di perdere il conto dei vini bevuti. Prendi ieri per esempio. Ero stato invitato a una degustazione da Castello di Ama, azienda di riferimento del vino … continua »
E’ una vitaccia proibire l’alcol. Non basta una legge nazionale, non bastano i regolamenti locali, le chiusure serali, la tolleranza zero. Non basta togliere il vino ai venditori di lampredotto (e poi ridarglielo), bisogna inventarsi qualcos’altro. … continua »
