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L’oste è pazzo. a Sondrio, da Terravino

L’oste è pazzo. a Sondrio, da Terravino

Gli osti non sono folli solo a Roma. Dopo l’Oste Matto appena raccontato su queste pagine, ecco un altro oste pazzo. Questa volta a Sondrio, da Terravino. Non ci crederete mai, ma io e l’amico Andrea Troiani non ci siamo … continua »

Dyletanci, la migliore carta dei vini di Varsavia

Dyletanci, la migliore carta dei vini di Varsavia

Chi ha amato David Bowie forse ricorderà il cupo e martellante adagio di “Warszawa”. Non mi sovvengono ora versi, prosa o immagini in grado di trasmettere meglio l’atmosfera e l’anima di quella che era la Varsavia degli anni ’80. Un … continua »

Milano | La mappa aggiornata dei migliori winebar

Milano | La mappa aggiornata dei migliori winebar

È passato un bel po’ dal post di Jacopo Cossater sui locali del vino a Milano. Alcune certezze rimangono scolpite nella pietra, molti nuovi posti hanno aperto e tanti altri restano solo nei ricordi di noi bevitori. Dopo sei anni, … continua »

5 wine bar a Praga, da scoprire (con prudenza)

5 wine bar a Praga, da scoprire (con prudenza)

Considerando che ormai si produce metodo classico in Inghilterra e vino bianco in Svezia, possiamo tranquillamente affermare che l’Europa è unita, almeno enoicamente parlando.

La mia ultima passeggiata extra-confine mi ha portato nel cuore dell’Europa ed in particolare a Praga, … continua »

Descrittori spericolati su TripAdvisor: vino avariato. Ma la Cantina Bentivoglio querela

Querelare qualcuno per le sue opinioni sta diventando uno sport così diffuso che presto sostituirà il calcio nelle trasmissioni televisive. In attesa della “Domenica del Recensore” o di “TripAdvisor minuto per minuto”, analizziamo l’ultimo fatto avvenuto a Bologna, quello del … continua »

Colleghi alternativi. Pietro Paolo Virdis sommelier ed enotecario, per esempio

Chi ricorda Pietro Paolo Virdis, iconico attaccante del Cagliari e poi della Juventus e del Milan? Ora è enotecario, gestisce da quasi cinque anni “Il gusto di Virdis”, una vineria a Milano in Via Piero della Francesca 38: “un’attività nata … continua »

Danieli Wine Suite a Venezia, grandi navi e grandi vini: qual è il modello Venezia?

Con ancora il mal di terra dopo venti ore brevi ma intense in acque veneziane rivediamo le immagini dell’inaugurazione della Wine Suite al Danieli. Forse il più famoso e celebrato hotel di Venezia, iconico e incantato con quella scala nella … continua »

Vinerie vintage. Quella cosa che “un’immagine vale mille parole”

Non penserete certo che i media sociali siano solo Facebook e Twitter. Sarebbe bello. E invece il flusso scorre in un numero di rivi infiniti e non tutti notissimi: ci sono i proto social come il semidefunto FriendFeed, c’è Tumblr, … continua »

Da winebar a tristellato: Annie Feolde racconta i quarant’anni dell’Enoteca Pinchiorri

In principio fu il wine bar. Poi vennero gli stuzzichini per accompagnare il vino e se oggi l’Enoteca Pinchiorri è il tristellato che tutti conosciamo, il merito va quasi interamente ascritto ad Annie Feolde. Non male per quella che lei … continua »

Roma | La mappa definitiva dei migliori winebar

Quarta tappa del giro d’Italia intravinico alla scoperta dei migliori winebar d’Italia, e sosta obbligata nella Capitale. Come facilmente prevedibile, l’offerta è veramente vasta, e la prossima apertura di Eataly all’Air Terminal Ostiense cambierà senz’altro le carte in tavola. Ma … continua »

Milano | La mappa definitiva dei migliori wine bar

Una nuova rubrica: da oggi Intravino con cadenza settimanale dedicherà uno spazio a quelli che sono i migliori locali dove bere un bicchiere. Di città in città, su e giù per la penisola. Ecco quindi Milano, luogo che forse più … continua »

Lista di locali a tutto vino che valgono il viaggio

In questo sito di enomaniaci non credo di essere l’unico cui capita spesso di entrare in un locale fiondandomi sulla carta dei vini mentre tutti si concentrano sul menù. Per correttezza dico anche che ho le scatole piene di ogni … continua »