walter speller

TerroirMarche, le nuove sfide. Intervista al presidente Rocco Vallorani

TerroirMarche, le nuove sfide. Intervista al presidente Rocco Vallorani

TerroirMarche è un consorzio costituito da vignaioli che si propone di valorizzare e promuovere la viticoltura biologica delle Marche, la difesa del territorio e dei beni comuni, la diffusione di culture e pratiche per un’economia sostenibile e solidale. Il consorzio … continua »

Una storia russa che dice tanto: Putin e il vino (gli oligarchi, gli amici, le consulenze)

Una storia russa che dice tanto: Putin e il vino (gli oligarchi, gli amici, le consulenze)

Il magnate russo Andrey Yakunin si mette a produrre vino in Umbria: l’esperto Cottarella per le viti”. La notizia così titolata è apparsa sul sito d’informazione Umbria24.it il 7 aprile scorso [1]. Sì, fa parte del titolo anche … continua »

IntraWine #2 | Melania Battiston, fumetti, Buttafuoco, gusto “salato” e DRC

IntraWine #2 | Melania Battiston, fumetti, Buttafuoco, gusto “salato” e DRC

Secondo appuntamento con IntraWine, la nostra rassegna quindicinale di notizie e curiosità scovate in giro per la rete.

  • Partiamo con qualcosa di originale. Il mondo del fumetto d’autore, delle graphic novel e non solo guarda da sempre con interesse
continua »
Menzioni comunali nel Chianti Classico? C’è chi ci pensa, ma solo per la Gran selezione

Menzioni comunali nel Chianti Classico? C’è chi ci pensa, ma solo per la Gran selezione

Qualche anno fa il Consorzio del Chianti Classico – una delle zone simbolo del vino italiano – decise di introdurre una nuova categoria, chiamata Gran Selezione. Una scelta che, fino ad oggi, si può dire che abbia riscosso meno successo … continua »

Il meglio della settimana e quelle parole di Gianni Zonin. Altro che laurea ad honorem*

Il meglio della settimana e quelle parole di Gianni Zonin. Altro che laurea ad honorem*

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Tutti dicono Borgogna. Intravino-Bignami: i grandiosi vini di Borgogna in 10 indimenticabili bottiglie.
2Nebbiolo Prima 2015: Roero 2012, Roero Riserva 2011, Barbaresco Riserva 2010.
3 – … continua »

Volete la verità? Le degustazioni organizzate dagli enologi sono una schifezza

Walter Speller segue l’Italia per JancisRobinson.com. Chi è Jancis Robinson? La più grande esperta di vino al mondo. Il titolo originale di questo pezzo, preziosamente tradotto per noi da Gianpaolo Paglia, è “Ho combattuto contro la scheda di continua »

E un giorno arrivò la svolta epocale di Jancis Robinson: “It’s time to turn to Piemonte”

Quando i mostri parlano, io mi metto in un angolo e ascolto giudizioso per carpire quello che c’è da capire. Quella sotto è una letterina che sua maestà Jancis Robinson – una che parlava di vino quando io non ero … continua »

Nebbiolo Prima 2012: le pagelle

Svegliarsi alle 7, tirare già dal letto il compare, partire alle 8, colazione, parcheggiare, sedersi alle 8:45, assaggiare in batteria tra i 66 e gli 80 vini entro le ore 13. Poi mangiare a buffet, partire, riprendere il compare in … continua »