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Lettera a me stesso da giovane | Piero Riccardi e il Cesanese di Olevano Romano

Lettera a me stesso da giovane | Piero Riccardi e il Cesanese di Olevano Romano

La comunicazione – del cibo, del vino e non solo – viaggia veloce e spesso il tempo della riflessione è soggiogato da quello della condivisione rapida e superficiale. Si lancia il sasso nello stagno e si aspetta solo il ritorno … continua »

IntravinoCup – Selezione Naturale | Ecco i 64 contendenti da votare e tutte le premesse necessarie

IntravinoCup – Selezione Naturale | Ecco i 64 contendenti da votare e tutte le premesse necessarie

Quando inizia una IntravinoCup è necessario introdurre non solo le regole del gioco ma anche i criteri di selezione. In questo caso, come sapete, abbiamo effettuato noi la scelta di 32 nomi a cui poi aggiungerne altri 32 che ci … continua »

VinNatur e Vi.Te avviano un percorso condiviso

VinNatur e Vi.Te avviano un percorso condiviso

Che ci fosse nell’aria qualcosa di comune era notizia che nell’ambiente del vino naturale italiano circolava ormai da alcuni mesi, meno chiare le modalità e se questo “qualcosa” avrebbe coinvolto o meno tutte e 3 le associazioni che nel corso … continua »

Il workshop di VinNatur sulla qualità dei suoi vini

Il workshop di VinNatur sulla qualità dei suoi vini

Qualche giorno fa sono stato nel vicentino ad assaggiare alla cieca una buona parte dei vini dei soci di VinNatur. L’idea era semplice: far degustare a un panel indipendente un certo numero di campioni di ogni tipologia per avere un … continua »

Questo è il nuovissimo disciplinare di produzione del vino naturale VinNatur, riflettiamoci sopra

Questo è il nuovissimo disciplinare di produzione del vino naturale VinNatur, riflettiamoci sopra

È passato poco più di un anno da quando per la prima volta avevamo sentito parlare dell’intenzione da parte di VinNatur, la principale associazione italiana di produttori di vino naturale, di redigere un vero e proprio disciplinare di produzione. Un … continua »

Birra del Borgo tra artigianalità, indipendenza, vini naturali

Birra del Borgo tra artigianalità, indipendenza, vini naturali

E insomma come sapete la notizia più importante di questi giorni, quella che segna un prima e un dopo, è stata l’acquisizione da parte del più grande gruppo produttore di birra del mondo -si chiama Anheuser-Busch InBev- di Birra del … continua »

Genova per me. VinNatur sotto la lanterna [inserire qui “splende”, “non splende”, “tra luci ed ombre”]

Genova per me. VinNatur sotto la lanterna [inserire qui “splende”, “non splende”, “tra luci ed ombre”]

Si arriva a Genova in piena allerta meteo, e a Genova, l’allerta meteo, è una robina da prendere seriamente. In una scala cromatica che prevede giallo (pfui), arancione (paurina) e rosso (uh oh), l’arancione battezzato per domenica 7 febbraio non … continua »

VinNatur e la fine di un amore, le analogie che non sospettavi

VinNatur e la fine di un amore, le analogie che non sospettavi

Sono appena tornata dal VinNatur che si è tenuto a Genova e, di fronte a tanti odori improbabili, un cuore strapazzato come il mio non ha potuto fare a meno di notare un parallelismo tra alcune bottiglie sbagliate e certe … continua »

Il “vino naturale” (di Franco Giacosa)

Il “vino naturale” (di Franco Giacosa)

Il post di Franco Giacosa che segue comparirà come introduzione sul catalogo di Arkè – Distribuzione Vini naturali insieme ai testi di Andrea Scanzi, Roy Paci e Alessandro Morichetti. Lo trovate anche sul blog di Arkè con una piccola introduzione.continua »

E che gli vuoi dire al progetto “Riduzione di rame e zolfo nei vigneti” di VinNatur?

E che gli vuoi dire al progetto “Riduzione di rame e zolfo nei vigneti” di VinNatur?

Se in Italia parlare di viticoltura naturale non ha (più) dell’antiscientifico si deve anche e soprattutto ai Maule di Gambellara. Il buon Angiolino, illuminato e illuminante per gli associati VinNatur, testone e despota per la questura, ci sta mettendo del … continua »

RAW Fair a Londra: un punto di vista decisamente unico sui vini naturali dal mondo

RAW Fair a Londra: un punto di vista decisamente unico sui vini naturali dal mondo

Se è valsa la pena di salire sul primo aereo low cost per raggiungere la capitale inglese in occasione di RAW? Assolutamente sì, senza alcun indugio, e anzi scusate se questo post arriva con un paio di settimane di ritardo … continua »

Angiolino Maule e Giampiero Bea, due parole sul movimento dei vini naturali

Angiolino Maule e Giampiero Bea, due parole sul movimento dei vini naturali

A partire da domenica mattina e fino a lunedì sera il mondo del vino naturale si darà appuntamento a Londra per la quarta edizione di RAW, The Artisan Wine Fair, per quella che è -per numero e per rilevanza … continua »