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Vini affabili contro vini ineffuckbili

Vini affabili contro vini ineffuckbili

I vini forbiti, famosi e ultrafini, diciamo ineffabili: basta. Non ne voglio più. Diciamo ineffabili perché la connotazione prende piede e fa très chic. Ecco: non ne voglio più parlare. Basta con l’effazione dell’ineffabile – già di suo una contraddizione … continua »

Do it yourself: il TerroirMarche in tempi di pandemia

Do it yourself: il TerroirMarche in tempi di pandemia

Quest’anno la rassegna vitivinicola, nata dal gruppo di vignaioli marchigiani  – since 2013 – non si è tenuta per ovvi motivi pandemici. Del resto, in Italia e nel mondo, sono saltati tanti altri appuntamenti – e quelli di rappresentanza, personalmente … continua »

Non so se state seguendo il sito di Ernesto Gentili: si chiama ErGentili – Wine Ratings

Non so se state seguendo il sito di Ernesto Gentili: si chiama ErGentili – Wine Ratings

Quando la guida ai vini dell’Espresso era “la guida ai vini dell’Espresso”, e non un colabrodo come oggi (domani vedremo, chissà), al comando c’erano due persone di specchiata professionalità: Fabio Rizzari ed Ernesto Gentili. Se Fabio Rizzari – aka Faro … continua »

10 trovate bizzarre per invecchiare il vostro distillato in un baleno

10 trovate bizzarre per invecchiare il vostro distillato in un baleno

L’uomo è da sempre in lotta con il tempo. Per se stesso, cerca di fermarlo. Per i suoi alcolici, invece, desidera il fast forward. Ma il ritorno al futuro, o meglio l’andata, non è cosa semplice: il più delle … continua »

L’eterna sfida Italia vs Francia su vino e cucina risolta da Gianni Mura con poche impareggiabili parole

Enogea 59 vale il prezzo del biglietto anche solo per l’intervista a Gianni Mura, giornalista di Repubblica ma probabilmente la firma di sport più autorevole in circolazione. Per anni ho comprato il quotidiano fondato da Eugenio Scalfari solo per seguire … continua »

Quanto spende il parlamento europeo in vino e cicchetti?

La scorsa estate il parlamentare europeo austriaco Martin Ehrenhauser ha iniziato una campagna a metà strada tra la necessità di ridurre le spese del Parlamento Europeo e quella di monitorare il consumo alcolico dei deputati. Alla sua richiesta di conoscere … continua »

Alla fiera di Merano per due soldi o giù di lì

Mi sto preparando per il Merano Winefestival & Gourmet ma sono in crisi. Troppe cose ad una manifestazione così. Già gli assaggi in fiera sono deprecabili: veloci, caotici, con bicchieri perennemente sporchi. Difficile concentrarsi, tra profumi ambientali della natura più … continua »