vini georgiani

Il vino della Georgia dall’A alla Z (più un video)

Il vino della Georgia dall’A alla Z (più un video)

19/01/2018 - 11:56 15 commenti

Riceviamo, e molto volentieri pubblichiamo, il reportage del viaggio di Leone Zot nel Caucaso (Giorgia, Armenia, Azerbaigian) nel luglio – agosto del 2017 alla scoperta di una tradizione vitivinicola arcaica.

Il viaggio è un meccanismo di conoscenza che ha l’effetto … continua »

Il vino, la vite e la vita in Georgia. A lezione da Lisa Grank MW (video)

Il vino, la vite e la vita in Georgia. A lezione da Lisa Grank MW (video)

22/11/2016 - 08:45 Nessun commento

Georgia, ovvero la culla ancestrale del vino, e la capostipite di tutto quanto amiamo da impazzire in questa bevanda da sempre divina. 40 mila ettari per 18 denominazioni con un 75% di uve bianche e 25% rosse, i qvevri,… continua »