vini difettosi

Il tuo vino fa schifo. Come faccio a dirtelo?

Oggi mi capita questo fatto: assaggio un campione che fa schifo. Voglio dire, è proprio un disastro. Mai successo? Il produttore telefona, mi chiede di poter inviare la campionatura per l’assaggio. Io rispondo che no, non mi serve, non ho … continua »

Una piccola guida al wine hacking

Stavo facendo tutt’altro. Stavo riordinando il mare di feed ed altri arretrati digitali che appensantivano le mie molteplici caselle “in arrivo”, e, giuro, non pensavo al vino. Poi trovo questa specie di guida alla soluzione dei problemi legati a vini … continua »