villa rosa

La settimana che in retroetichetta ha un romanzo

04/07/2010 - 12:33 Nessun commento

1 – Se io dico “sangiovese”, pensaci bene, che ti viene in mente? Per esempio il Chianti. Quello Classico di Villa Rosa.

2 – Metti assieme due sommelier, aggiungi Emergency, due bottiglie di vino in una confezione esclusiva, e  la … continua »

Riconciliarsi col Sangiovese | Chianti Classico Riserva 2001 Villa Rosa

28/06/2010 - 10:45 21 commenti

Il sangiovese è tra le uve più gettonate e taroccate d’Italia. Non è una varietà univoca, tant’è che azzardandoci a pensarne una versione definitiva andremmo a guadagnare sul campo un feroce mal di testa e nulla più. Diciamolo chiaramente, parlare … continua »