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Il Grignolino del Monferrato Casalese da Luigi Veronelli a noi

Il Grignolino del Monferrato Casalese da Luigi Veronelli a noi

Denis Mazzucato è un lettore, sommelier, informatico e questo articolo pieno di passione senza smancerie ci è proprio piaciuto.

Il Grignolino ha bisogno di racconto che lo spolveri e di essere bevuto. Questo è l’inizio del viaggio che ha portato … continua »

Che cos’è il vino industriale. Tentativi di definizione a partire dai numeri

Che cos’è il vino industriale. Tentativi di definizione a partire dai numeri

Tra i commenti di Intravino giorni fa è riapparsa la domanda su cosa sia il vino industriale. La famosa frase di Veronelli citata qui in effetti catalizza da sempre l’annosa questione: “Il peggior vino contadino è migliore del miglior vino … continua »

Con le guide 2015 si celebra l’anno dei quasi migliori vini d’Italia

Autunno: cadono le foglie, escono le guide del vino e crollano le nostre ultime certezze. D’ora in poi la domanda “quali vini mettono d’accordo tutte le guide?” resterà tristemente inevasa, grazie soprattuto alle due nuove bibbie enoiche che hanno ulteriormente  … continua »

Guida Veronelli: svelati i Super Tre Stelle 2015. Vietato dire quella parola romanesca che comincia per esse

Questa mattina mi sono alzato (bella ciao) e presa visione dell’oggetto del mail, che è anche il titolo di questo post, ero incerto se destinarlo ai “comunicati stampa che non avremmo mai voluto ricevere”: quell’aggettivo, svelati, evoca Mata Hari … continua »

Piazza Veronelli a Bergamo. Anche la sua città rende onore a Luigi

Oggi alle 11 il Sindaco di Bergamo, assieme a “familiari, rappresentanti di ristoratori e produttori, stampa, amici” di Luigi Veronelli, inaugura una piazza dedicata al grande Gino.

E’ la prima grande città italiana a dedicare una piazza a Veronelli. Luigi … continua »

La Terra Trema ha cambiato la sua immagine di copertina

Bella foto, vero? Stamattina è la prima cosa che ho visto, aprendo Facebook. E il testo che la segue non è certo meno bello. Anzi, mi piace così tanto che lo trascrivo qui.

“Nostre sono le strade, le vie di … continua »

I Vini di Veronelli, una fine che si trascina

I più attenti lettori di Intravino forse ricorderanno quanto scritto l’anno scorso a proposito della guida “I Vini di Veronelli”. Per la prima volta infatti, era maggio del 2012, la pubblicazione guidata da Gigi Brozzoni chiedeva esplicitamente alle aziende di … continua »

Il futuro delle guide del vino è sul web: chi lo avrebbe mai detto?

Domenica sera si è svolto il convegno “Quelli che le Guide”, l’annuale ritrovo delle principali guide enoiche organizzato da Guido Ricciarelli. Argomento preferito della serata il web, di recente scoperto un po’ da tutti. Abbiamo raccolto qualche frase al volo … continua »

Tutti assaggiatori | Come riconoscere i profumi in un vino, e dargli anche un nome. Parte prima, frutta e fiori

Quando vogliamo terrorizzare qualche incauta allieva assaggiatrice ad uno dei millemila corsi che si tengono in giro, noi vecchi babbioni raccontiamo la famigerata analisi gustativa dello Champagne Krug compiuta da (Dio l’abbia in gloria) Gino Veronelli. Il grande Veronelli (è … continua »

Degustatori o giornalisti?

Mauro Erro cura il blog Il viandante bevitore, collabora con Slow Wine e suggerisce una riflessione profonda sul senso dello scrivere di vino. Riprendiamo e pubblichiamo il suo post odierno.
C’è una vecchia intervista di Ivano Antonini ad … continua »

“Quelli che le guide” 2011 | Un grande futuro dietro le spalle?

Dalle cattiverie sui blog fino alla critica aperta e e feroce nei confronti dei vini “cosiddetti naturali”: durante il convegno Quelli che le Guide, annuale ritrovo delle 6 guide del vino più definitive d’Italia, non ci siamo fatti mancare … continua »

La riconoscibilità del vino alla cieca è un valore?

Dice Tizio: “Un buon analista sensoriale se ne frega della riconoscibilità di un vino”. Risponde Caio: “Un vino di qualità è riconoscibile, specialmente i monovitigno. La territorialità è un valore per i vini italiani”. Ho mixato le opinioni di eminenti … continua »