vernaccia spritz

La settimana per fare la carta dei vini. Digitale o analogica

25/07/2010 - 13:50 Nessun commento

1 – Oh-la-la, Pouilly Fumé: vitigno aromatico, bianco francese, piccolo produttore. (Quasi) tutto quel che serve per essere felici.

2 – L’abbiamo rifatto. Siamo tornati sul bordo della piscina e abbiamo teorizzato impieghi irrituali per la sacerrima Vernaccia di … continua »

Vernaccia Spritz? Si può fare. Al Vernaccia pool party 2010

19/07/2010 - 12:06 72 commenti

Andrea Balleri è campione del mondo barman, e attualmente in forza al lussuosissimo Grotta Giusti Natural Spa Resort di Monsummano Terme (Pt). A San Gimignano, grazie all’invito di Mattia Barzaghi, ha presentato alcune idee per cocktail che utilizzano la … continua »