trabucchi

Amarone in anteprima 2006 | Tutti gli assaggi (o quasi)

01/02/2010 - 08:50 7 commenti

Anteprima Amarone 2006 si è svolto sabato e domenica presso la sala Margherita dell’Ente Fiera di Verona. Ecco le note di degustazione dei miei assaggi – circa la metà dei vini presenti – tra i quali non figurano mostri … continua »

L’Amarone è come il blu. Va bene su tutto

18/10/2009 - 08:30 5 commenti


L’abbinamento armonico dell’anno: “insalata di sedano bianco e coda di astice come antipasto, poi pennette rucola e pomodoro, vitello agli agrumi e semifreddo al mango e cocco. Il tutto accompagnato da una bottiglia di Amarone Trabucchi 2003”. Ovviamente siamo solo … continua »