toscana

Com’è andata la vendemmia 2023? Lo abbiamo chiesto a 10 produttori

Com’è andata la vendemmia 2023? Lo abbiamo chiesto a 10 produttori

[Aggiornamento] Alla fine di novembre, Assoenologi e UIV hanno aggiornato le stime definitive per quanto riguarda la vendemmia 2023. Numeri ben più preoccupanti di quel 12% in meno che avevano riportato nel report vendemmiale di settembre (e che aveva caratterizzato continua »

IV Disfida delle Contee, 24 giugno | Tutti i dettagli di una cosa meravigliosamente unica

IV Disfida delle Contee, 24 giugno | Tutti i dettagli di una cosa meravigliosamente unica

QuandoSabato 24 Giugno 2023 – Ore 18.00
DoveSan Giovanni delle Contee (GR) – La Disfida si terrà nella terrazza panoramica del paese.
Cosa: La Disfida delle Contee è l’unica degustazione al mondo in cui … continua »

[Focus] Il sangiovese (toscano) degli altri

[Focus] Il sangiovese (toscano) degli altri

Un giro di assaggi, con alcuni consigli per gli acquisti, di sangiovesi “altri”. Principalmente sangiovesi toscani provenienti da zone meno celebrate della regione, ma in un paio di casi ci sono segnalazioni anche per vini di denominazioni canoniche che meritano … continua »

Lupicaia in verticale a Castello del Terriccio<i>land</i> e un anno di Terraforte con Cristiano Tomei

Lupicaia in verticale a Castello del Terriccioland e un anno di Terraforte con Cristiano Tomei

Il Castello del Terriccio è a soli due-minuti-due dal casello autostradale di Rosignano, porta delle vacanze al mare di Cecina, Vada, Bolgheri e tutta la costa degli etruschi. Basta varcare il cancello d’ingresso per trovarsi catapultati in una eutopia di … continua »

Francesco Mulinari e la sua Aietta a Montalcino non li conoscete di sicuro

Francesco Mulinari e la sua Aietta a Montalcino non li conoscete di sicuro

C’è chi produce vino potendo contare su una tradizione familiare e chi invece parte da zero ma con passione e caparbietà riesce a realizzarsi da solo. È il caso di Francesco Mulinari e la sua Aietta, al quale ho … continua »

Ancora sul clima: cosa è successo a Montalcino negli ultimi venti anni (e le controintuizioni)

Ancora sul clima: cosa è successo a Montalcino negli ultimi venti anni (e le controintuizioni)

Due parole sul clima di oggi a Montalcino. Nella foto il bosco dell’Aiole, visto dalla Fattoria dei Barbi. Quasi cinquecento metri sul livello del mare, esposto a est e mai stato caldo. Abbastanza buono da porcini. Le macchie marroni che … continua »

Il Bioselvatico di Filippo Volpi mi ha emozionato

Il Bioselvatico di Filippo Volpi mi ha emozionato

L’esperienza e l’età della ragione sono un’arma a doppio taglio.
Da un lato danno sicurezza, dall’altro tolgono un po’ il gusto della sorpresa: tante cose provate, tante esperienze vissute e tanti i vini assaggiati. Ma il calice che ho di … continua »

Cantine fighe in posti un po’ “sfigati” (della Toscana)

Cantine fighe in posti un po’ “sfigati” (della Toscana)

C’è fermento in Italia e non parlo di birre. Cosa spinge tanti nuovi produttori ad investire risorse ed energie in vigne che non rientrano nelle denominazioni più blasonate? Non è solo per i costi proibitivi di certe zone, a volte … continua »

E quando mi ricapitano 12 annate di Le Trame di Giovanna Morganti (Le Boncie)

E quando mi ricapitano 12 annate di Le Trame di Giovanna Morganti (Le Boncie)

Quanti di voi disattivano le notifiche dei gruppi WhatsApp? Praticamente tutti. Lo faccio anche io a parte qualche eccezione. La scorsa settimana in uno dei gruppi più fichi sul mio cel “Eyes wine shut” (disattiva notifiche “Mai”) arriva il seguente … continua »

Un sogno chiamato Beba 99: andata e ritorno dalle Dolomiti

Un sogno chiamato Beba 99: andata e ritorno dalle Dolomiti

Succede che un amico ti passa una bottiglia, e che la stappi senza sapere minimamente cos’è o cosa c’è dietro. Assaggi, sorseggi, ci provi gusto e alla fine dal dubbio passi al piacere, fino all’invaghimento.

Capire che c’era lo zampino … continua »

Leonardo Beconcini, Sangiovese e Tempranillo a cavallo tra due decenni

Leonardo Beconcini, Sangiovese e Tempranillo a cavallo tra due decenni

La storia d’amore di Leonardo Beconcini con il tempranillo dura ormai da tanti anni ma si è innestata su una precedente passione-ossessione per il grande sangiovese portato a maturazione su terreni argillosi delle Terre di Pisa (siamo a San Miniato), … continua »

Passato, presente e un’Anteprima dal Castello di Vicarello

Passato, presente e un’Anteprima dal Castello di Vicarello

I miei genitori videro il castello e se ne innamorarono, si innamorarono anche delle vigne. Ma il contadino che le seguiva le aveva ricevute dalla Regione Toscana per evitarne l’abbandono e per legge non poteva venderle. Così organizzarono un continua »