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Lo stato dei media vinosi nel 2013. Apparentemente un altro post di fine anno riassuntivo di qualcosa

Se non ne avete ancora abbastanza di quei post di fine anno, sul genere “Dieci vini che nel 2014 vi aiutano a sedurre la collega” oppure “Sette spumanti sotto i sei euro seriamente significativi”, probabilmente siete pronti per il concettuoso … continua »

L’Affaire Bulzoni emigra in America e il vino naturale diventa un caso. Leggere per credere

Chef Ragoo è un rapper romano, valente affabulatore nonché cantante, batterista e bassista punk. L’hip hop, mi spiega, è un movimento culturale di origine nordamericana che include quattro arti o discipline: DJing (o Turntablism), Breakdance, Graffiti Art (o… continua »

Vini naturali e denigration marketing. You’re doing it wrong

Verrebbe da dire: scusate le spalle. Tom Wark, noto blogger wine-and-market oriented, non ha apprezzato l’ennesimo articolo sui vin-naturisti che fanno denigration marketing, ed ha voluto rafforzare il concetto con un’immaginetta sarcastica. Che hanno combinato, stavolta, i ragazzi terribili … continua »

L’alcol come droga: io mi faccio di Sassicaia

Su L’espresso della scorsa settimana un articolo presenta “Mosaico Italia. Lo stato del Paese agli inizi del XXI secolo”: un trattato di sociologia. A margine, per introdurre meglio l’argomento, elenca alcuni aspetti (“tessere significative”) che danno il quadro d’insieme; … continua »

Il fumo, e il senso del gusto. Nemici inconciliabili?

Tom Wark, nostro enoblogger di riferimento, ha smesso di fumare. Da troppo tempo gli amici gli chiedevano come potesse conciliare il suo lavoro, che comporta numerosi assaggi, e il viziaccio del fumo. Così Tom s’è messo d’impegno, allettato dall’idea … continua »