terrano

10 produttori ci raccontano questo 2023 in vigna fino ad ora

10 produttori ci raccontano questo 2023 in vigna fino ad ora

Il disastro in Romagna, le forti piogge degli ultimi mesi, oidio, peronospora, siccità e, dulcis in fundo, la grandine di questi giorni: in molte regioni italiane questo 2023 sarà ricordato come l’annus horribilis della viticoltura. Normalmente i conti si … continua »

L’Istria del vino in 3 semplici passaggi

L’Istria del vino in 3 semplici passaggi

L’ultima edizione della sessione più importante, almeno a livello numerico, del Concours Mondial de Bruxelles si è tenuta a Poreč, in Istria. È stata infatti la cittadina croata a ospitare a maggio gli oltre 300 tra giurati e giurate provenienti … continua »

Trieste, le meraviglie nascoste di un territorio vergine e 4 vini da scoprire

Trieste, le meraviglie nascoste di un territorio vergine e 4 vini da scoprire

Immaginate un futuribile amministratore dall’incontenibile creatività che ripara affannosamente nel suo ufficio dopo un’inconcludente seduta-fiume per l’approvazione del bilancio. Immaginatelo crollare sulla sedia e affondare lo sguardo torpido nella carta geografica appesa alla parete. Dopo qualche minuto di torpore, eccolo … continua »

Cronache Marziane  #7. And the Moon Be Still as Bright

Cronache Marziane #7. And the Moon Be Still as Bright

Ah! Che belle le fiere! Oh! Che belle le fiere! Ti ricordi le fiere, Jeff? Le piccole e le grandi, quelle organizzatissime e quelle arrangiate, le grandi kermesse e le fiere più piccole con pretese culturali perché gli ospiti d’onore … continua »

A Trieste nasce OKUS, il laboratorio  internazionale del gusto

A Trieste nasce OKUS, il laboratorio internazionale del gusto

A Trieste nasce OKÚS, una nuova rassegna di cultura enogastronomica dedicato alla conoscenza e all’incontro tra i cibi provenienti da diverse località europee e i vini locali. L’iniziativa, che si sta sviluppando in stretta collaborazione tra la rete d’impresa Carso … continua »

Teranum Offstage #7 Finale di stagione

Teranum Offstage #7 Finale di stagione

Finisce così, Teranum Offstage: con una settima e ultima puntata che, per evidenti ragioni, è uno splendido inizio. E ha pure un nome: Rod, ospite inatteso e, se possibile, anche più benvenuto degli altri, figlio di Lucija Milič che … continua »

Teranum Offstage #4. A Trieste nel caffè di Saba e Joyce

Teranum Offstage #4. A Trieste nel caffè di Saba e Joyce

Arriva la quarta puntata e si entra in un caffè che è anche libreria e ristorante: lo storico Caffè San Marco di Trieste. Dopodiché si scandaglia e rielabora la sostanza del Terrano grazie a tre donne che lo bevono … continua »

Teranum Offstage, il Carso in 7 dirette con i produttori

Teranum Offstage, il Carso in 7 dirette con i produttori

“La Bellezza non è altro che il contenuto sacro ch’è racchiuso in ogni cosa, in ogni essere vivente, in ogni erba, in ogni stelo, in ogni pietra.”
Srečko Kosovel

Se il Carso ha ancora dei confini, sono la luce e … continua »

A Teranum 2018 ho perso di nuovo la testa per etichette zeppe di consonanti

A Teranum 2018 ho perso di nuovo la testa per etichette zeppe di consonanti

Ho partecipato a Teranum e i vini rossi del Carso 2018 in compagnia di Monica Coluccia ed Emanuele Giannone, con i quali ho condiviso il tavolo di degustazione dal tema “Il vino della lontananza. Storia di affetto e passione”. 

Difficile … continua »

I 5 vini più sottovalutati d’Italia che nemmeno Slowine ha avuto il coraggio di segnalare

Il giochino dell’estate 2015 lo ha inventato il Daily Telegraph che ha stilato la classifica dei giocatori di calcio più sopravvalutati di tutti i tempi. Per la cronaca, Balotelli vince a mani basse, Ibrahimovic è quarto ma Baggio al 12° … continua »

Corrispondenza di amorosi sensi enoici: i vini del Carso, per esempio

Corrispondenza di amorosi sensi enoici: i vini del Carso, per esempio

Quando un amico si innamora, diventa obbligatorio ascoltare tutte le sue perifrasi e gli aneddoti e le pennellate sulla silhouette dell’oggetto d’amore. Quando il racconto è sostenuto dall’entusiasmo e il parterre d’ascolto è disponibile e aperto, la presentazione non è … continua »

Viaggio sentimentale #1. Il Carso di Marko Fon

Viaggio sentimentale #1. Il Carso di Marko Fon

Appuntamento davanti a una pieve. Ci risiamo, e per fortuna è passato solo qualche mese dall’ultima volta. L’arrivo in motocicletta è il quid novi, quello che da Marko Fon non ti aspetti. «Qui comincia il mio Carso», dice mostrandoci … continua »