tenuta san francesco

Ciro Salvo e i 50 Kalò: un’altra pizzeria è possibile

28/12/2017 - 11:50 4 commenti

Il recente riconoscimento dell’arte del pizzaiolo da parte dell’Unesco non è che l’ultimo tassello di una crescita qualitativa e comunicativa impressionante per vitalità e successo commerciale della figura del pizzaiolo e della pizza. Scienza e tecnica si sono aggiunte alla … continua »

5 buoni motivi per andare a Staffolo nelle Marche (e bere grandi Verdicchio)

15/09/2014 - 09:44 2 commenti

Cha sia timorasso o verdicchio, greco o garganega, un vero wine lover dovrebbe affrettarsi ad esplorare territori, vitigni e vini di tutto lo stivale perché c’è tanta di quella roba interessante che la metà basterebbe ad invadere la Francia.

Il … continua »