Svizzera

Due microbirrifici nel cuore delle Alpi Retiche

Due microbirrifici nel cuore delle Alpi Retiche

Le Alpi Retiche, percorse un tempo dalle legioni romane in marcia verso il grande Nord, e per secoli crocevia di culture, e di scambi mercantili – di primaria importanza i vini, che someggiati a dorso di mulo dalla valle dell’Adda … continua »

Cambiamenti climatici | Il nocino di Meteo Svizzera (c’era una volta San Giovanni)

Cambiamenti climatici | Il nocino di Meteo Svizzera (c’era una volta San Giovanni)

Gli Svizzeri, si sa, sono gente precisa ed affidabile. Per questo, se volete previsioni del tempo esattissime, e non abitate troppo lontano dalle Alpi, la meteo (sì, dicono così) vi garantisce dalle sorprese del cielo.

Da qualche tempo su quelle … continua »

Le vigne nel cielo del Domaine de Beudon

Sulle etichette del Domaine de Beudon si legge Les vignes dans le ciel. Il cielo è quello del Vallese, cantone elvetico, paradiso degli sciatori e soprattutto culla del Rodano, che scaturisce dall’omonimo ghiacciaio. Approssimandosi a Fully, il fiume piega … continua »

Le avventure di una giovane sommelier tra gli Yeti della Svizzera

Caro Intravino,
24 di aprile e ancora neve e nebbia: a 1600 metri ci si può aspettare questo e molto di più. Per fortuna sono in vacanza e la stagione lavorativa invernale si è da poco conclusa, quindi finché me … continua »

Summertime | Cosa bere a 50 metri dal mare

Non dite nulla, io sono qui a schiumare dal caldo mentre voi a pochi metri dalla battigia ve la spassate. Infradito e bermuda? Posso solo sognarli. A vedermi direste che l’anello di congiunzione fra pinguino ed essere umano non è … continua »