Sono stato da Iyo Omakase a Milano.
Iyo Omakase non è un ristorante, è un viaggio in Giappone che si svolge in una stanza di meno di trenta metri quadri all’interno del ristorante (stellato) Aalto, a due passi dal bosco … continua »
Wicky Priyan merita o no la stella Michelin? La questione non mi interessa più di tanto, l’importante è capire se con i suoi piatti e le sue creazioni si possa davvero fare un’esperienza fuori dal comune verso mondi gustativi inesplorati. … continua »
Da sempre il consorzio del Vino Nobile di Montepulciano ospita i giornalisti a Chianciano, cittadina toscana famosa per terme e relax. Dunque, il cadeaux si muove sulla falsariga: lozioni e creme all’estratto di prugnolo gentile. Secondo la formula greca kalos … continua »
Il sushi è al centro delle nostre attenzioni, alle–solite. L’abbinamento tra sushi e vino ci interessa anche di più. Sul Chicago Tribune leggo oggi un interessante articolo che endorsa l’accostamento tra sushi e bianchi austriaci. L’autore dell’articolo, … continua »
