stellato

Alla Capanna di Eraclio mi sono esaltato tantissimo

Alla Capanna di Eraclio mi sono esaltato tantissimo

Sono nato nella provincia nord-ovest di Milano, e, tocca ammetterlo, dopo aver girato e abitato qui e là per l’Italia e l’Europa, puoi togliere un uomo dalla provincia ma non la provincia dall’uomo.

Ecco perché ho una predilezione sfrenata per … continua »

Zia Restaurant, come si mangia nel locale romano più di tendenza del momento

Zia Restaurant, come si mangia nel locale romano più di tendenza del momento

Zia Restaurant è tante cose diverse. Atmosfera newyorkese in quel di Trastevere, un team motivato che contribuisce ad un incantesimo di professionalità affilate e convincenti, un posto dove farsi vedere e da spuntare nella check-list da gourmet figo. Tuttavia, parlando … continua »

La Stüa di Michil: a Corvara in Badia c’è ancora voglia di anni ’90

La Stüa di Michil: a Corvara in Badia c’è ancora voglia di anni ’90

L’accoglienza in Alto Adige è una cosa seria e il ritmo dei consumi è decisamente sostenuto, anche se la stagione estiva non vede le follie dell’inverno in termini di spesa dei turisti. Tra i luoghi che hanno creato il mito … continua »

Quelle piccole disavventure al ristorante che… (alert: Eno-un po’snob in action)

Quelle piccole disavventure al ristorante che… (alert: Eno-un po’snob in action)

Nato a Milano nei favolosi anni Ottanta, di ritorno da un viaggio in Eritrea si iscrive all’Accademia d’Arte Drammatica e fa l’attore per un po’, poi fugge nella Parigi dei bistrot, a Roma corregge romanzi in qualche casa editrice e continua »

Il ristorante Bros’ a Lecce è overrated?

Il ristorante Bros’ a Lecce è overrated?

Lecce è un luminoso abbraccio di candido barocco, oro e silenzio. A cena questa volta si va da Bros’, un giovane stellato Michelin di cui si fa un gran parlare nell’ambiente della ristorazione “che conta”.

Come è noto, i Bros’ … continua »

Roy Caceres, uno chef sudamericano a Roma

Roy Caceres, uno chef sudamericano a Roma

Ogni volta che metto piede in terra romana mi sento figlia illegittima di Gigi Proietti e della Sora Lella. Ma pure un po’ di Mario Brega. Appena annuso l’aria di Roma mi prende la cadenza romanesca, che mi espone al … continua »