sputacchiera

Cose vietate ai tempi del Covid19: le sputacchiere del vino

Cose vietate ai tempi del Covid19: le sputacchiere del vino

Dubbi, domande, perplessità: tutto in un post di Francesca Noce, enologa.

Mi disinfetto le mani e mi avvicino al banco degli assaggi, dove gentili signorine snocciolano senza sosta annate e uvaggi. Aspetto raggiante il mio turno, felice di essere nuovamente … continua »

Assaggia responsabilmente. Promemoria per degustatori al tempo del coronavirus

Assaggia responsabilmente. Promemoria per degustatori al tempo del coronavirus

Non è più il tempo di sputare. Nè di organizzare alcun tipo di incontro o degustazione. La pensa così Gaetano Ricignolo, medico chirurgo internista a Firenze:  ci rimettiamo alle sue indicazioni e a quelle dei responsabili di sanità pubblica … continua »

Sputacchiera sarà lei!

Vedete questa cosa accanto? È una volgarissima sputacchiera e si usa quando ci sono tanti vini da assaggiare: è questione di abitudine, invece di ingoiare, sputi. Può far schifo ma serve a non ubriacarsi dopo 3 assaggi. Lo fanno tutti, … continua »

Serial Drinkers 9 | Il servizio del vino dalla A alla Z

Questa puntata non potete proprio perderla. Ogni appassionato che si rispetti sa apprezzare un vino ma, prima ancora, lo fa arrivare nel bicchiere in ottime condizioni. Siete tra quelli che iniziano a sudare freddo alla vista di un cavatappi? Avete … continua »