slow wine 2013

Come non organizzare una manifestazione: il caso Bar.Ba.Ro. a Milano

Quando si organizza qualcosa bisogna mettere in conto difficoltà strutturali ed incidenti di percorso. Risolvibili questi ultimi, più problematici i primi. Io, ad esempio, per un titolo come “Cuprese, una verticale irripetibile” (fine messaggio autopromozionale), sono disposto a … continua »

Torchiare il curatore Giancarlo Gariglio per evitare banalità su Slow Wine 2013

Inizia oggi il Salone del Gusto a Torino ed è la mia prima volta. Per festeggiare, mi sono regalato un bel laboratorio di Krug alle 17 e non credo che arriverò alle 19 di stasera pienamente cosciente. Il clou, però, … continua »