Non essere strettamente addentro al circuito della birra artigianale italiana farà di me carne da macello nello spazio di 30 righe ma essere malmenato verbalmente forma il carattere e la psiche. Il mio dietologo conviene che dovrei parlare di più … continua »
Qualche settimana fa ci siamo occupati della sentenza che ha assolto Sandro Sangiorgi dalle accuse di diffamazione nei confronti del Gambero Rosso e di Slow Food, all’epoca dei fatti co-editori della Guida dei Vini d’Italia. Nel post in questione Daniele … continua »
Lo chiamano Mercatino del Gusto ma, in realtà, è una clamorosa kermesse che in cinque giorni ospita decine di migliaia di visitatori e qualche centinaio di produttori. Nel primo weekend di Agosto la città di Maglie, in provincia di Lecce, … continua »
Sono pochi i casi in cui copincollare un comunicato stampa ha il sapore della gioia bastevole a se stessa. La mail è arrivata ieri ma la notizia era nell’aria dalla recente giornata in memoria di Luigi Veronelli.
Il 10 … continua »
Giovedì pomeriggio, presso l’aula magna dell’Università di Scienze Gastronomiche a Pollenzo, c’è un bell’incontro, organizzato da Slow Food, dal titolo emblematico: “La vendemmia italiana uccisa dalla burocrazia”. Se qualcuno volesse capire di che cavolo parlo, allego foto e un … continua »
I bravi ragazzi slow di via della Mendicità Istruita a Bra hanno buone intuizioni o probabilmente qualche biopiantina a cui noi umani non possiamo legalmente accedere. Slow Wine 2012 verrà presentata domenica 23 e lunedì 24 ottobre alla fiera di … continua »
E così dopo i vini quotidiani e i grandi vini venne il giorno del listone più atteso, quello che forse identifica maggiormente Slow Wine. Vini che, cito, “tutti noi collaboratori di questa guida, se fossimo invitati a una cena, … continua »
Se al listone dei Grandi Vini appena sfornato da Slow Wine 2012 mettessimo come titolo “3 bicchieri 2012” probabilmente non se ne accorgerebbe nessuno. 238 i vini premiati, 178 per la prima volta. Per come la vedo io, queste potrebbero … continua »
Sono curioso di sapere i vini premiati dalle varie guide nel 2012? Da morire! Certo, la mia etica imporrebbe low profile, salvifico disinteresse per il gossip di vinti e vincitori, menefreghismo verso i 3 bicchieri (hey, ancora esistono?) e … continua »
Siamo italiani, mica secondi per definizione. E vincere il premio come miglior lungometraggio al Festival International des films et photographies sur la vigne et le vin deve esser stata une bella soddisfazione per Nereo Pederzolli, autore di “Archévitis. Caucaso, origine … continua »
