sirah

Vitigni migranti

Vitigni migranti

Due tizi in macchina, vedono un incidente. A occhio è accaduto da pochi minuti. Sono i primi e si fermano. E’ tutto ok, nulla di grave, ripartono, direzione cena da amici.

Ma poi mi chiedo perché ci siamo continua »

Hermitage Paul Jaboulet Âiné: dal cavaliere Gaspard de Stérimberg al cavallo biodinamico

Hermitage Paul Jaboulet Âiné: dal cavaliere Gaspard de Stérimberg al cavallo biodinamico

Quando Gaspard de Stérimberg, di ritorno nel 1224 dalla crociata, ricevette in dono dalla regina di Castiglia questo sperone di granito in cui piantare la sua spada per sempre e dedicarsi alla viticoltura, di certo non avrebbe immaginato cosa … continua »

Tutti dicono Syrah. Intravino-Bignami: tutto il Syrah in 10 bottiglie

Tutti dicono Syrah. Intravino-Bignami: tutto il Syrah in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono dedicati questi post che a confronto Bignami ci … continua »

Quella volta che il vecchio Mihai mi iniziò ai piaceri del Syrah

[Riassunto della puntata precedente. Frequentavo l’ippodromo e bevevo vino cattivo. Poi una sera ho incontrato un vecchio con gli occhi a mandorla di nome Mihai, come il maestro giapponese di Karate Kid. Lui però è cinese come Bruce Lee, … continua »

Io, me e me stesso: quali bottiglie mi abbino?

Siamo a cena con degli amici e i bambini ruzzolano urlanti tra le stanze dell’appartamento. Mentre sorseggiamo un birrozzo anonimo e gassato, una nostra amica dice, perentoria: “Secondo me mio figlio non ha il Super-Io!”. E poi guarda mia moglie … continua »

Motörhead e il bag in box da urlo

Il gruppo heavy metal Motörhead, già autore di una serie di bottiglie di vino dimenticabilissime, lancia sul mercato un fantasmagorico bag-in-box a forma di amplificatore per chitarra. Sacrifice è un sirah da bere subito, ma la confezione è talmente bella … continua »

Domaine du Coulet: Syrah a doppia velocità in Cornas

Se amate l’ordine, il rigore, la simmetria, mettere il naso a casa di Matthieu Barret può equivalere ad un mal di testa. Non fatevi prendere dal panico, respirate forte e resistete alla tentazione di tornare sui vostri passi. Certo, la … continua »

Marco Buvoli nel suo Opificio Creativo ha trovato la pietra filosofale del pinot nero

Raggiungere lOpificio Creativo di Marco Buvoli non è facile. Forse perché l’ultima magia che rimane al mondo si concentra in luoghi che devono essere cercati. Forse perché Marco Buvoli non vuole essere trovato. Perché come gli antichi alchimisti … continua »