saverio petrilli

Ho parlato di vino e ingredienti in etichetta con Saverio Petrilli (segretario FIVI) e gliene ho dette due

Ho parlato di vino e ingredienti in etichetta con Saverio Petrilli (segretario FIVI) e gliene ho dette due

Alle Terme Tettuccio di Montecatini per Slow Wine 2017 appena ho visto Saverio Petrilli della Tenuta di Valgiano nonché segretario nazionale FIVI l’ho puntato come un toro che vede rosso per dirgli una cosa. Quella di mettere gli ingredienti in continua »

Pillola biodinamica di Saverio Petrilli per partire di slancio nella neve del lunedì mattina

Non sappiamo se Saverio Petrilli sia il Papa della biodinamica italiana ma, per certo, è un produttore piacevolissimo da ascoltare su temi mai come ora così dibattuti ed esplorati. La video-intervista su Tipicamente vale 2 minuti ben spesi.

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Dubito sia amore ma Vinitaly 2012 strizza l’occhio ai produttori naturali di VinoVinoVino e VinNatur

“Caro vignaiolo, un gruppo di produttori di vini naturali e di territorio come te ha ritenuto importante entrare a presentare i propri vini dentro a Vinitaly”: inizia così la mail giunta nei giorni scorsi a tutti i produttori di vino … continua »

A Natale (s)vesti il tuo partner da sogno con una bella bottiglia, coraggio

Facciamo che per le prossime 10 righe si tiene tutti a bada gli ormoni o non se ne esce salvando la reputazione. Come si arrivi a certe foto è un segreto che porterò nella tomba ma di fronte a tanta … continua »