sauvignon connection

Sauvignon connection: le analisi sono negative, la parola passa al GUP di Udine

Sauvignon connection: le analisi sono negative, la parola passa al GUP di Udine

Con un giorno di anticipo sulla scadenza il perito Mario Malacarne, l’esperto della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, ha depositato presso la procura di Udine i risultati delle analisi chimiche sui campioni prelevati nelle cantine coinvolte nelle indagini … continua »

Sauvignon connection: il botta e risposta tra avvocati e procura

Sauvignon connection: il botta e risposta tra avvocati e procura

L’inchiesta Sauvignon Connection fa qualche timido passo avanti. L’avvocato Giuseppe Campeis, legale di molte delle cantine finite al centro delle indagini, ha comunicato l’esito negativo delle analisi microbiologiche disposte dalla procura ed eseguite dalla dottoressa Emilia Garcia Moruno, del … continua »

Il sale dell’Himalaya aggiunge pepe all’inchiesta sul Sauvignon contraffatto

Il sale dell’Himalaya aggiunge pepe all’inchiesta sul Sauvignon contraffatto

L’inchiesta sul Sauvignon truccato ad arte sta prendendo una piega gastrofighetta che non avremmo mai immaginato. Siamo ancora alle indagini, sia chiaro, ma l’ultimo sequestro operato dai NAS in una cantina abruzzese apre squarci enogastronomici di rara bellezza. L’enologo Ramon … continua »