rosati

Più il vino invecchia, più è di qualità. Ma è sempre vero?

Più il vino invecchia, più è di qualità. Ma è sempre vero?

Alcuni giorni fa leggevo nell’Internet una riflessione sul tempo e il valore che avrebbe la capacità di un vino di farvi fronte. L’argomento erano i rosati e il pezzo esordiva con una considerazione che riporto integralmente “Purtroppo sono quasi sempre … continua »

La settimana giustizialista ad personam

1 – Umbria ovvero Sagrantino di Montefalco. Che è solo uno dei rossi monumentali di questa regione. Ecco perché Jacopo ci parla dei bianchi umbri; sennò era troppo facile.

2 – E siccome ci piace vivere pericolosamente, Antonio compra i … continua »

Pesi leggeri | Due rosè sotto i 3 euro (possibile?)

Salento: mare, sole, pesce e qualche sano momento di noja (da queste parti usa così). Giochi di società e animazione in spiaggia zero, per cui tocca arrangiarsi organizzando un bell’incontro vinicolo a due. Sul ring ho piazzato due rosati da … continua »

Poi dice che i commenti non servono

E i rosati? Capisco che sul mercato italiano per il momento non vadano per la maggiore, ma ci sono in giro dei rosati nostrani davvero eccellenti. Non sarebbe ora di (ri)scoprirli invece di esportarli tutti?

Commento all’articolo de L’espresso Food&Winecontinua »