Un’amica una volta mi disse: “quando voglio bere bene, bevo vino. Se devo scegliere un prodotto industriale, preferisco birra”. Questa spiccia divisione del mondo in buoni e cattivi mi ha segnato.
In effetti, per me è vero: il vino è … continua »
Se ne stava lì coricato ben bene prima che qualcuno mi invitasse sul luogo del delitto, il mio caro Blanc de Blancs Brut s.a. di Cavalleri, esatta via di mezzo tra un buon prosecco e bollicine che iniziano … continua »
1. Dichiarazioni proibizioniste tipicamente roboanti: io proibirei ai taroccatori di Brunello di farla franca. Ecco.
2. Una volta per sempre: PROIBIRE l’abbinamento dello Champagne con la torta. Qualcuno affronti quest’emergenza nazionale.
3. Moderiamo le tecniche esasperate di cantina, per … continua »
Parlare di ricarichi non è granché chic. Troppo complicato fare le pulci a tutti i nodi della filiera-vino.
Si parte dal produttore, poi i distributori, gli agenti, i ristoratori-enotecari e alla fine arriviamo noi, i clienti, che vogliamo la … continua »
Col crollo della borsa, e col tracollo delle vendite seguito negli ultimi mesi, c’è un settore del nostro gaio enomondo che lavora a pieno ritmo: gli addetti al marketing, i direttori commerciali, cioè i responsabili delle strategie che dovrebbero farci … continua »
E’ ormai chiaro a tutti quali vini facciano guadagnare chi li produce. Oggi offriamo un servizio ai consumatori quotidiani che il vino lo bevono senza pensarci troppo.
Come diceva la cara maestra alle elementari…
Problema: la mamma va al … continua »
Enoappassionati o consumatori occasionali, esperti o bevi-etichette, tutto ha un prezzo e può anche essere salato. Voi quanto siete disposti a spendere per una bottiglia di vino, al ristorante o in enoteca? Anzi, siamo più concreti: quanto avete già speso … continua »
Crisi delle vendite, prezzi in calo, crollo dei fatturati: cosa già sentite, sì? Ma che il prezzo del vino in Australia potesse scendere sotto il prezzo dell’acqua imbottigliata, ecco, quello riesce ancora a sorprenderci. La catena Dan Murphy’s propone bottiglie … continua »
