pino mondello

Cynaroni | Contro il logorio della vita moderna

26/02/2010 - 09:55 Nessun commento

Il motto era “Cynar, contro il logorio della vita moderna” e ricorda uno degli spot più longevi della televisione italiana. Negli anni Sessanta furono gli spot con Ernesto Calindri a raccontare l’aperitivo a base di carciofo e solo nel 2007 … continua »

90° minuto | Il cocktail da stadio

12/02/2010 - 08:45 Nessun commento

Ho superato da un pezzo gli anta e ricordo con affetto 90° Minuto, la storica trasmissione calcistica domenicale della Rai. Il solo pensiero mi mette una feroce nostalgia di quel programma cult, ideato da Maurizio Barendson, Paolo Valenti … continua »

Snob, elegante, Pimm’s

29/01/2010 - 09:39 7 commenti

Quarto appuntamento su Intravino con Open bar – l’angolo del barman, rubrica settimanale che parla di cocktail e long drink. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto di Roma.

Quasi 200 anni fa, mica … continua »

La settimana frizzante

17/01/2010 - 10:30 Nessun commento

1 – Ormai lo sanno anche i muri, inizi a parlare di premi, commissioni, metodi e soldi, e in meno di un secondo i protagonisti dell’enomondo iniziano a menar fendenti. Specialmente quando cerchiamo di capire se esiste una doppia morale … continua »

La settimana dei tesori nascosti

10/01/2010 - 10:58 Nessun commento

1 – Da Guérande a Pantelleria | Gabrio Bini e le anfore di Serragghia sono un bel modo di scoprire gli uomini del vino che piacciono a noi.
2 – Sarà il fascino di Venezia, la suggestione dell’Harry’s Bar stracolmo … continua »

Open bar | Il Bellini, l’Harry’s Bar e la Venezia che fu

08/01/2010 - 12:11 6 commenti

Nasce oggi una nuova rubrica che parla di cocktail e long drink: Open Bar – l’angolo del barman. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto. Hanno detto di lui: “è il miglior martinista di Roma”, … continua »