pils

Birra is the new wine | Le birre da invecchiamento

01/03/2012 - 10:51 14 commenti

Ogni appassionato raggiunge una fase in cui comincia a domandarsi come potrebbe evolvere quello che ha nel bicchiere e i dubbi sul “troppo giovane”, “deve ancora virare”, “chissà tra un anno che bomba” diventano macigni sui cavatappi. È un po’ … continua »

Gli ingredienti della birra | Ti sei mai chiesto quanta acqua c’è nel tuo bicchiere?

11/02/2012 - 10:35 9 commenti

La birra è un liquido e quindi è abbastanza ovvio che l’acqua sia un ingrediente importante: infatti ne compone addirittura il 90/95%. L’importanza di questo ingrediente è spesso … continua »

Una birra per l’estate | 5 stili sotto l’ombrellone

19/07/2011 - 12:18 20 commenti

La birra non è una bevanda estiva. Non è come l’amaca, il materassino di Winnie Pooh o il para-sole di Hello Kitty: la birra è adatta a qualsiasi momento della giornata, dalle 11 in poi, in tutte le stagioni. Certo … continua »