piacenza

Tanti assaggi dal Mercato dei Vini FIVI di Piacenza, forse oggi la miglior fiera in Italia

Tanti assaggi dal Mercato dei Vini FIVI di Piacenza, forse oggi la miglior fiera in Italia

L’etica dimostrata con ordine geometrico, che trova compimento nella disposizione simmetrica, in base alle virtù dei postulati ed assiomi euclidei, dei banchetti espositivi dei vignaioli FIVI, esplode incontrollata nella commistione casuale della provenienza regionale solo parzialmente mitigata da un elenco … continua »

Anteprima Mercato dei vini FIVI a Piacenza, dieci produttori in quel di Taormina

Anteprima Mercato dei vini FIVI a Piacenza, dieci produttori in quel di Taormina

In un sud dove i centri di affezione FIVI ancora latitano, ma dove la raccolta di associati sembra andare piuttosto bene, si è tenuta una piccola anteprima di quanto potrete gustare tra poco nella seconda manifestazione del vino più frequentata … continua »

Così è se FIVI pare (video Fermariello’s)

Così è se FIVI pare (video Fermariello’s)

I video di Mauro Fermariello a me piacciono un casino (anche quando parlano di robe poco rilevanti) per quel tocco lieve e nitidissimo che non copre mai la materia trattata anzi la illumina. Mauro non antepone mai ego e telecamera … continua »

Dalla Fivi sono tornato con tre nomi, vediamo se li conoscete

Dalla Fivi sono tornato con tre nomi, vediamo se li conoscete

Se dovessi fare un parallelo, improprio s’intende, anche se non così tanto, direi che le trasferte in direzione fiere vinicole assumono gli stessi connotati di quelle calcistiche: alcuni autobus di ultras, segnati dai simboli delle proprie consorterie, raccattano sguardi stropicciati … continua »

Ode al vino da vitigno autoctono nonché scarsamente reperibile (Molinelli e simixaa, mai sentiti?)

Ode al vino da vitigno autoctono nonché scarsamente reperibile (Molinelli e simixaa, mai sentiti?)

Cari amici che snobbate lo chardonnay barrique, perché tra un po’ lo produce pure l’azienda vinicola Acme, avrei un paio di cose per voi. Gli ultimi giri di assaggi mi hanno portato (o ri-portato) a contatto con alcuni vini notevolmente … continua »

Wine blogger per caso a Piacenza. Sorgentedelvino Live 2016 vista da un infiltrato

Wine blogger per caso a Piacenza. Sorgentedelvino Live 2016 vista da un infiltrato

Un giorno d’inverno, dopo mille insistenze, mi decido ad aprire un profilo Facebook. Per chi non ha uno smartfono in tasca, è un passo più lungo della gamba. Vabbè: guardo, imparo, imposto due cose, collego qualche conoscenza, e salta fuori … continua »

Come si degusta in Fiera: al Mercato dei Vini ad esempio

Come si degusta in Fiera: al Mercato dei Vini ad esempio

Questa la facciamo così, veloce, pochi ninnoli, solo sostanza. Giusto un paio di premesse (sei):

Premessa #1: le fiere del vino saranno tante, rumorose, affollate, incapaci di permettere ai fini dicitori di distinguere le sottigliezze del sentore, ma certo restano … continua »

Il Mercato dei Vignaioli Indipendenti 2014 per chi l’ha visto e per chi non c’era

Il bello dell’internette è che uno vorrebbe dire tante cose, ma poi scopre che un altro l’ha già fatto meglio, anzi ci ha fatto su un film, e allora che altro ti devo dire? La fiera della F.I.V.I. e dei … continua »

Social networking: come capire quando lo stai facendo nel modo giusto

Una delle frontiere avventurose connesse alla gestione della propria immagine, persona o azienda sulle reti sociali è il cosiddetto engagement: cioè la capacità di generare attenzione, attrazione e quindi interesse verso noi stessi ed, eventualmente, verso l’oggetto del nostro lavoro. … continua »

Sorgente del vino live 2013 | Tutto molto bello, a parte la lochéscion (contiene polemicuccia)

Chi ha esperienza nella gestione di locali pubblici avrà passato, almeno una volta, le sue belle grane con l’agibilità dei locali in cui ha sede la sua azienda. Chi scrive ha gestito anche discoteche, e ricorda ancora con terrore le … continua »