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Torna Emilia Sur Lì e abbiamo intervistato Gianluca Bergianti

Torna Emilia Sur Lì e abbiamo intervistato Gianluca Bergianti

Il prossimo 2 Giugno ritorna dopo tre anni Emilia Sur Lì, una festa – come la chiamano gli organizzatori – dedicata al vino naturale rifermentato in bottiglia. Questa manifestazione è figlia di un movimento di vignaioli, da Piacenza continua »

Intrawine #5 | Auf Wiedersehen Pét, Blind Ambition, Asti Spumante & Ucraina e baby Bordeaux

Intrawine #5 | Auf Wiedersehen Pét, Blind Ambition, Asti Spumante & Ucraina e baby Bordeaux

Eccoci qui, Intrawine torna con una nuova carrellata di articoli scovati e scelti tra quello che di interessante è uscito nelle ultime due settimane sulle testate di mezzo mondo. In questo numero i podcast e il mondo del vino, una … continua »

I locali deprosecchizzati hanno rotto le palle

I locali deprosecchizzati hanno rotto le palle

Non farò nomi perché non servono a sviluppare il concetto ma ho trovato l’ultimo in ordine di tempo solo qualche giorno fa: locale carinissimo e con molti vini che mi piacciono ma rigorosamente deprosecchizzato. Perché il Prosecco in certo immaginario … continua »